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小笼包大班教案   教学对象：5-7岁 教学用具：素描纸、水彩笔、花布、卡纸、剪刀、水粉等。 教学目标： 知道小笼包的做法，了解相关的历史文化。 能够通过剪贴画相结合的方法，完成一幅创意的小笼包作品。 知道早餐的重要性，感受包子文化的魅力。 教学重点： 能够通过剪贴画相结合的方法，完成一幅创意的小笼包作品。 教学难点： 知道早餐的重要性，感受包子文化的魅力。 今天上课前带着大家一起玩个小游戏，游戏规则是，根据提供的食物抢答是谁爱吃的早餐。 例子：早餐如果你喜欢吃鱼，那么你可能是…… 早餐，如果你喜欢吃鱼， 那么——你可能是一只猫。 早餐，如果你喜欢吃骨头， 那么——你可能是一只狗。 早餐，如果你喜欢吃花生， 那么——你可能是一只老鼠。 早餐，如果你喜欢吃胡萝卜， 那么——你可能是一只兔子。 早餐，如果你喜欢吃香蕉， 那么——你可能是一只猴子。 早餐，如果你喜欢吃青草， 那么——你可能是一头牛、 或者是一只羊， 或者是一匹马， 或者是一头大象。 早餐，如果你喜欢吃面包、包子、鸡蛋和牛奶，那么——你可能是一个宝宝。 宝宝们，放假在家有没有按时起床吃早餐呀?早餐你们喜欢吃什么呢?有没有挑食? 都说一年之计在于春，一日之计在于晨，是的一日三餐中最重要的一餐可能就要数我们的早餐了，我们想要一天充满精神活力，那么早餐就是必须的，正所谓，早上吃好，中午吃少，晚餐不要饱，所以我们“早餐”的重要性不容忽视。 早餐不仅能够源源不断的给人们提供能量，补充身体所需要的阳气。如果不吃早餐，身体所需要的能量难以得到补充，同时不吃早餐的话也会使人容易发胖，长期下来会对肠胃造成不好的影响。 老师今天早上吃的是小笼包，你们吃过吗？这个小笼包可是大有来头呢！ 早在清代道光年间，在今江苏南京出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，苏州味美，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬。 小笼包，别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川、芜湖叫做小笼包子。 思考：小笼包和我们平时吃的包子馒头有什么不同呢？ 点击播放 GIF 0.0M 正宗的小笼包特点： 1.正宗的小笼包皮要用专门的擀面杖，可以把外边压出褶皱，像荷叶裙边的样子就可以了。而家里一般用普通的擀面杖，手动捏出荷边状。 2.包小笼包的时候，不用收口，用拇指和食指握住小笼包边，轻轻收一下就可以。我们平时吃的包子都是收口的。 学生作品 附教案：