酒店星级评定标准(教学).pptVIP

公共信息导向系统 第三十一页，共六十七页。 GB/T14308-2010《旅游饭店星级的划分与评定》解读 二、必备项目 第三十二页，共六十七页。 必备项目 （一）强调刚性要求 （二）低星级减少配套、高星级品质和体验 （三）体现节能减排、应急管理等时代要求 （四）取消选择项目 第三十三页，共六十七页。 （一）强调必备项目刚性要求 逐项达标，缺一不可 用检查表的形式体现，逐项打“√”检查达标 每条必备项目均具有“一条否决”的效力 星级饭店的“DNA” 第三十四页，共六十七页。 （二）低星级减少配套、高星级强调品质 一、二、三星级减少配套和非常用服务项目 如：卫生间、餐厅 简化一、二星级评定程序 四、五星级突出强调品质和客房核心产品 适应实际，餐厅种类、浴缸配置，服务项目等方面灵活要求 第三十五页，共六十七页。 （三）体现节能减排、应急管理等时代要求 节能减排是国家战略，星级饭店责无旁贷 应急管理是“短板”，标准要加强引导 第三十六页，共六十七页。 星级饭店建筑主要节能技术 主要方面 节能技术 围护结构 屋顶隔热、外墙保温、节能型外窗、遮阳等 空调系统 冷热源：高效冷机、锅炉余热利用、冷凝热回收、分布式供能等 输送系统：新风机全热交换、新风机及空调箱变频、水泵变频等 风机盘管末端：智能集中控制等 可再生能源 地源热泵、太阳能热水、热泵热水器等 照明 节能灯具、