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- 2022-07-03 发布于江西
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综合实践课程——走进神奇的食品添加剂
实施阶段——《走进神奇的食品添加剂》之困难梳理与解决
一、教学目标
1. 通过各小组的交流汇报,分享实践活动中的趣事和困难。
2.梳理困难,通过现场操作,创设情境,体验应对困难的策略与方法,学会关注
细节。
3.体验团队合作,集体智慧的力量。
教学重难点:
梳理困难,通过现场操作,创设情境,体验应对困难的策略与方法,学会关注细
节。
二、教学过程
(一)谈话导入
同学们,前段时间,咱们一起走进了神奇的食品添加剂。每组同学还针对自己感
兴趣的问题策划了活动方案。你们的活动都开展起来了吗?今天就让我们一起来
分享分享各自在活动中遇到的趣事和困难吧。
(二)小组分享
以下内容非预设,是组员在汇报交流中的课堂生成,经整理如下:
(1)组一分享:用着色剂制作彩色的饺子
同学们好,我是八音盒小队的队员曹珍依。这次综合实践活动,我们小组开展了
用着色剂制作彩色饺子的活动。接下来,请通过一段视频来看看,我们是怎样这
次活动的吧。
播放视频
同学们,你们知道吗?关于彩色饺子的实验,我们一共做了两次,这中间还发生
了许多有趣的事情呢,让我来和大家分享分享吧。请看,这是第一次实验中做出
来的饺子,这是第二次实验中做出来的饺子。请你仔细观察观察,发现有什么不
一样吗?
是的,第一
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