营养素及其在体内的消化与吸收.ppt

§1.1 人体消化系统概况 ;食品是指各种供人食用或者饮用的成品和饮料，以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 ;是指维持机体正常生长发育、新陈代谢所必需的物质 ;人体需要哪七大营养素？;疑 问; ;; ;番茄鲜虾鸡蛋饼历险记;人体的消化系统是由一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成。;口腔;;消化系统;;唾 液 腺;;;肝脏;;编辑课件;胰腺;;肠腺;分泌的消化液;消 化 腺;口腔;口腔内的消化作用; ;思考：呼吸和吞咽能同时进行吗？;食 道;胃;食物在小肠内的消化;小肠盘曲在腹腔内;小 肠;小肠绒毛;肠腺;小肠的皱折、绒毛及微绒毛模式图; ;盲肠;; ;口腔;吸收: 当食物消化后，营养物质通过消化系统的管壁进入血液的过程。;;食物的吸收; 消化系统的组成：;1.消化系统由__________和_________组成.;完全达标; 有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（ ） A．胃能消化淀粉，使药物漫漫渗出 B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 C．胆汁不能消化淀粉 D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽 ;作业;营养物质的吸收;4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________. ;练 习;分泌的消化液;;;消化系统的组成和功能;消化系统;小结;口腔;编辑课件;;糖类;编辑课件;口腔;口;食物的消化与吸收;;动动脑;营养物质的吸收;4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________. ; 2图中㈡曲线表示的物质是______,它在CD段减少原因_________,在DE段减少直至变为零的原因是 __________. ;患慢性肠胃病的人总是很瘦的，可是有的人，吃的不多，也很容易发胖，这与什么有关系呢？;口腔;胃;口腔内的消化作用;;练 习; 猜一猜;肝脏;胰脏