海底捞的管理精髓所在精选.pdfVIP

海底捞的管理精髓所在 感 动 每 一 位 员 工 什么样的投资，才能拥有好的心态？ 什么样的心态，才能拥有好的文化？ 什么样的文化，才能拥有好的团队？ 什么样的团队，才能拥有好的业绩？ 想成为优秀的管理者吗？ 想成为卓有影响力的领导者吗？ 想成为业内常青树吗？ 想拥有高薪吗？ 想回家时，给父母买上两件好的衣服吗？ 想让自已穿上宝姿吗？ 海底捞不是我们的竞争对手，而是我们学习服务文化的榜样。 社会生产 的主体是企业。如果一个企业一方面能够提高生产效率，从而推动整个社会 提高劳动生产率，另一方面能够提高企业员工待遇以及素质，从而改变员工 的命运——那么我们要说：这个企业、这个企业的企业家、这个企业的经理 人，为社会作出了极大的贡献。如果这个标准成立的话，我觉得海底捞为社 会做出了很大贡献。 在海底捞，我看到的很多现象让我惊奇，因为这些东西是只有在书本上 才能读到的关于成功企业的传奇故事。店长开例会，说总公司正在为忠诚员 工修建养老公寓，几分钟之内就让每位员工都受到鼓舞，就像松下幸之助在 做“250年计划”的演讲。只要到了上班时间，所有员工都不会停下来休息 ——安检员（职责相当于电工）在上客高峰期端盘子传菜；传菜员传出去一 趟菜以后总是捎回一筐脏盘子；收市之前的上客低谷期，传