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菜品质量检测登记表 检测单位： 负责人： 登记人： 序号 日期 菜品名称 制作人 评分（各20分） 综合 得分 卫生是否合格 检测人 色 香 味 型 量 1 □是□否 2 □是□否 3 □是□否 4 □是□否 5 □是□否 6 □是□否 7 □是□否 8 □是□否 9 □是□否 10 □是□否 11 □是□否 12 □是□否 13 □是□否 14 □是□否 15 □是□否 16 □是□否 17 □是□否 18 □是□否 19 □是□否 20 □是□否 21 □是□否 22 □是□否 23 □是□否 24 □是□否 25 □是□否 26 □是□否