人教版三年级科学上册《食物营养》说课稿.pptxVIP

人教版小学三年级上册 食 物 的 营 养 一 实验教学目标 1、认识六种营养成分对人体的作用； 没有一种食物含有所有的营养成分， 所以我们要吃各种不同的食物。 2、通过实验的方法辨别食物中的蛋白质、 脂肪和淀粉，能按不同的营养成分将一天的 食物分类。感受各种营养与支撑人体生命活动 的关系，激发学生继续探究的兴趣。 二 实 验 内 容 《食物的营养》是人教版三年级上 册 第一 单 元第二课。 认识食物的主要营养成分及对人体的作用；掌握辨别 食物中营养成分的方法。 三 实 验 方 法 教学中运用搜集资料，创设情境、提供教材、观看资料，分组讨论，实验探究等多种教学手段， 通过老师的‘引’， 引导启发学生自觉独立思考， 让他们自己尝试采用‘发现法’来让他们进行学习。 四 教 学 过 程 二 活动 1 食物含有哪些营养成分？ 活 动 1 研究内容： 1、富含这些营养成分的食物有哪些？ 2、这些营养成分对人体有哪些作用？ 3、将小组的研究成果填写在记录表中 记录表 营养成分 富含这种营养成分的食物 对人体的作用 蛋白质 脂 肪 糖 类 维生素 矿物质 水