营养生活方式环境详解演示文稿.pptVIP

4. 每天吃奶类、豆制品？ 要求每人每天饮奶300g，高血脂和超重 肥胖者应选择低脂奶、脱脂奶及其制品。 建议摄入大豆制品30-50g/天。 第三十页，共七十四页。 5. 常吃适量的动物性食物 动物性食物是优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、 B族维生素和矿物质的良好来源。 我国居民畜肉摄入过多,鱼虾类摄入较少。 第三十一页，共七十四页。 6.减少烹调油,清淡少盐 脂肪、食盐与心脑血管疾病的关系密切。 我国居民平均每天摄入烹调油42克，而要求不超过25克. 我国居民平均每天食盐的摄入量为12克，要求不超过6克. 第三十二页，共七十四页。 一罐洋芋片的热量 相当70 ml的油脂 相当5.5碗饭 洋芋片 7.吃零食要适当 第三十三页，共七十四页。 8. 如何合理选择饮料 罐装果汁 每天喝500毫升，热量255千卡，一年发胖10公斤。 果汁代替水果并不能摄取足够 的矿物质和维生素，而且加 了许多糖和添加剂。 第三十四页，共七十四页。 少喝糖水！ 一罐可乐热量(160kcal) = 4g糖/包*10包 第三十五页，共七十四页。 孕前少饮或不饮碳酸型饮料 过量的碳酸型饮料对胚胎发育直接产生不良影响。 哈佛大学用市售三种不同配方的可乐饮料进行试验。结果发现，过量的碳酸型饮料可杀伤精子、损害卵子。 “碳酸饮料中咖啡因是一种兴奋剂，饮用后会造成神经兴奋。咖啡因很易通过胎盘进入胎儿体内，危及大脑导致出生的孩子患多动症，严重时造成流产或死胎等 。 第三十六页，共七十四页。 孕妇膳食指南要点 1．孕早期 选择促进食欲的食物，清淡可口 选择容易消化的食物（粥、面包干、馒头、饼干等）。 少食多餐，增加进食量。 妊娠头四周是胎儿神经管分化和形成的重要时期，吃富含叶酸的食物或补充叶酸400?g／日。 第三十七页，共七十四页。 2. 孕中期 补充充足的能量。孕4～6个月时，胎儿生长开始加快，母体子宫、胎盘、乳房等也逐渐增大，加上早孕反应导致的营养不足，需要补充充足的能量。 孕妇怀孕4个月后，增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。 注意铁的补充。孕中期对铁需要量增加，充足肝脏、血、瘦肉等食物的摄入。 第三十八页，共七十四页。 膳食构成 每日谷类350～450g,大豆制品50～100g；鱼、禽、 瘦肉交替选用约150g，鸡蛋1个；蔬菜500g(其中绿叶菜300g)；水果150～200g；牛奶或酸奶250g。 每周进食1次海产食品，以补充碘、锌等微量元素； 每周进食1次(约25g)动物肝脏或1次动物血，以补充 维生素A和铁。 第三十九页，共七十四页。 3．孕末期 营养要点： 摄入长链多不饱和脂肪酸，增加钙的补充，保证 胎儿的生长发育和智力发育。 膳食构成：保证谷类、豆类、蔬菜、水果的摄入鱼、禽、 蛋、瘦肉合计每日 250g。 每周至少3次鱼类 (至少1次海产品)，每日1个鸡 蛋。每周进食动物肝脏和血1次，饮奶至少 250ml，同时补充钙300mg。 第四十页，共七十四页。 四、优生与生活方式 第四十一页，共七十四页。 酒精损害睾丸生精和性激素合成，影响精液质量。研究表明，男子饮酒后精液中的精子，70％出现发育不全，在此情况下怀孕，26％胎儿发生先天性畸形或智力低下。 女性嗜酒者导致生殖机能紊乱，如月经失调、生育力下降、流产、不孕等。酒酗酒怀孕可造成胎儿生长发育迟缓、面部、骨骼、四肢和心脏等器官的畸形等“胎儿酒精综合征”。 1、孕前不能饮酒 第四十二页，共七十四页。 母亲在妊娠前后酗酒对胎儿造成出生缺陷。 胎儿酒精综合征(FAS)的特征：面部畸形、发育迟缓、智力低下、脑畸形等，全球发病率为0.05～O.3％。 第四十三页，共七十四页。 吸烟产生醛类、氮化物、烯烃类、尼古丁等有害的物质 2