无公害食品棱丝瓜生产技术规程.docxVIP

/ . 无公害食品棱丝瓜生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害棱丝瓜露地生产技术管理措施。 本标准适用于海南省露地棱丝瓜无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根 据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文 件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321.1-5 农药合理使用准则 GB 16715.1-1999 瓜菜作物种子 GB/T 18406.1-2001 无公害蔬菜安全质量要求 GB/T 18407.1-2001 无公害蔬菜产地环境要求 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 DB46/T 19.1-2001 无公害瓜果蔬菜生产技术规程总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 棱丝瓜， 又名棱角丝瓜、胜瓜等，学名： L.acutangula Roxb.。 3.2 无公害蔬菜 是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、硝酸盐、有害微生物等)的含量控制 在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。 4 产地环境 符合 NY5010 的规定(表 1、2、3)，选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低，土层 深厚疏松，肥沃的壤土。 表 1 无公害蔬菜产地环境空气质量指标 浓 浓度限量 1h 平均 ≤ ≤ ≤ ≤ 项 目 总悬浮颗粒物(标准状态)，mg/m3 二氧化硫(标准状态)，mg/m3 二氧化氮(标准状态)，mg/m3 氟化物(标准状态)， 日平均 0.30 0.15 0.12 7μg/m3 — 0.50 0.24 20μg/m3 / —. 1.8μg/(dm2 .d) — 注 1 ：日平均指任何一日的平均浓度。 注 2：1h 平均指任何 1h 的平均浓度。 注：摘自 NY 5010—2001。 表 2 无公害蔬菜产地灌溉水质量指标 项 目 浓度限值 PH 值 5.5~8.5 化学需氧量， mg/L ≤ 150 总汞， mg/L ≤ 0.001 总镉， mg/L ≤ 0.005 总砷， mg/L ≤ 0.05 总铅， mg/L ≤ 0.10 铬(六价)，mg/L ≤ 0.10 氟化物， mg/L ≤ 2.00 氰化物， mg/L ≤ 0.50 石油类， mg/L ≤ 1.00 粪大肠菌群，个/L ≤ 10000 注：摘自 NY 5010—2001。 表 3 无公害蔬菜产地土壤环境质量指标 含 含量限值 项 目 PH 值 6.5 PH6.5~7.5 PH 值7.5 ≤ 0.30 0.30 0.60 ≤ 0.30 0.50 1.00 ≤ 40 30 25 ≤ 250 300