连锁运营全攻略.pptVIP

* * AchieveGlobal is the world’s foremost resource for helping organizations transform their business strategy into results. Our expertise is interpreting your strategy…connecting your people to it…and giving them the motivation, skill, coaching and leadership they need to act on it. Let’s take a look at how we do that. * * * * * * * * * * * * * * * * 连锁特许加盟设计的思路 1、业主和加盟商双赢，利益均沾 2、建立强大成功的“母体”直营店 3、完善的商业模式 4、真正解决跨行业的加盟商经营的困难 5、设计完善、专业、全面的加盟协议，丑话说在前头 6、建立以服务为主、监督为附的加盟服务机制 7、建立创立、生存、成长的服务机制 8、总部咨询整合、经验分享的机制 9、加盟管理费专款专用，给加盟商真实的支持 第一百二十六页，共一百三十三页。 连锁加盟体系建立流程 商业模式和直营样板店 加盟方案的设计和加盟协议的制定 加盟招商 加盟商的面试和签约 加盟商开业筹备支持… 加盟商创业、生存、发展支持 第一百二十七页，共一百三十三页。 学员互动 邀请一位学员对照课程分享自己的案例 所有学员给意见 老师点评 第一百二十八页，共一百三十三页。 连锁企业运营是一门系统的科学 Macromarketing 第一百二十九页，共一百三十三页。 高速发展的风险控制 高效的支持和配送系统 持续的特许加盟体系 成熟的商业模式和品牌营销 专业、高效 的营运模式 系统的造血功能人力资源 打造连锁帝国的六大基因 第一百三十页，共一百三十三页。 “他山之石，可以攻玉” 企业家的特质——复杂的事情，简单处理 尊重和掌握行业的客观规律 专业铸造您的连锁帝国！！ 第一百三十一页，共一百三十三页。 Thank You ! 第一百三十二页，共一百三十三页。 内容总结 1。中国西餐的第一品牌绿茵阁COO,绿茵阁目前全国拥有70间餐厅，拥有3000多名员工。连锁品牌的市场定位和目标市场。易理解、易解释。分店的营运“截拳道”—打造分店从守店型到经营型。直线式责权利明晰的管理模式，公司不设副职（部门副职在正职不在时授权行使其职权）。超过150升的油品泄漏个案不超过8起。4、把每个顾客当神秘顾客服务。利润率5年内翻5倍。为您解决和建立源源不断的“造血”系统，为连锁高速发展持续培养人才。2、培训没有成为员工的福利，反而成为负担。根据薪酬调查制定薪酬政策。帮助团队领导提高领导技能，加强团队内部的交流和沟通。新员工的发展**。新经理的发展**。为您解决和建立“以营运为导向”高效、专业的支持系统 第一百三十三页，共一百三十三页。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 第二节课完，发现场作业题，休息10分钟 * 新经理的发展** 选择于共通业务发展 路径 新经理指南 专业特定发展课程 管理技能 建议： 84小时 时间：从晋升至在岗十八个月 ** 根据公司业务需求设计课程，并可根据业务需求而调整。 面试与甄选技巧 绩效管理 公司业务需求 新经理发展路径 第九十四页，共一百三十三页。 1. 本职工作 2. 项目 3. 日常辅导 4. 绩效管理 5. 多元化课程 1.特殊任务 2.特殊项目 3.大学特定 课程 4.多元化课程 5.生涯发展 技能 (行为) 知识 人际网络 有效性 效率 机会 (成长) 正规 非正规 自学 公司提供 公司支持 短期 (一年) 长期 (2-4年) 人员培训发展架构 第九十五页，共一百三十三页。 培训过程 跟进 培训效果评估 开始培训 培训准备 选择方法 协助跟进 向管理层报告 监督行动计划 培训后评估和收集反馈 培训过程观察 确定协调细节 1. 地点选择 2. 教室布置 3.通知受训者 4.资料和设备 5. 住宿，午餐(如果需要) 协调培训前准备活动 选择合作者(咨询公司及培训师) 收集所有信息 确定培训目标 培训需求分析 第九十六页，共一百三十三页。 营运模式中人力资源管理总结 1、建立适合企业的培训体系，必须解决每个职级培训 什么，谁负责培训，什么时候进行培训，怎样追踪 培训落实 2、建立员工发展计划，使员工跟随企业成长 3、连锁发展经常出现不缺资金、市场，就缺人的问