托盘比赛评分标准.xlsVIP

Sheet3 Sheet2 Sheet1 比赛评分标准 项 目 操作程序及标准 分值 扣分 得分 仪容仪表 （1） 按员工手册要求着工装。 （2） 发型、面部、手部均符合要求。 （3） 佩戴工号牌。 （4） 不佩戴任何饰物。 装托、理托（3分） 将要用的托盘先洗净擦干，以避免托盘内的物品滑动。高的物品放内侧，低的物品放外侧。重的物品放中间，轻的物品放两边。重心在托盘的中心部位，摆放均匀 起托（2分） 左手五指张开，手心空出。两腿略微弯曲，身体略微下蹲，上身正直，两肩放平，右手往外拉托盘，左手同时往里伸，同时要保持托盘的平衡。 静托 （1） 按托盘要领进行端托。 （2） 3瓶啤酒端托时间15分钟，标准端托姿势站好，不许右手协助托盘，扶一次扣5分，第二次视为零分。 （3） 考评过程中不许乱动，托盘内3瓶啤酒不得发出碰撞声或身体乱晃。 行走（5分） 托盘行走时，要做到肩平，上身直，两腿平，前方托盘不贴腹，手臂不撑腰，酒水，汤汁不外溢，使托盘的姿势大方美观，轻松自然。左手臂自然弯曲，大臂与小臂成90°，掌心向上五指分开成6个支撑点（5个指头和1个手际）手心是空的平托于小腹前,手指随时根据盘中各侧的重量变化而做相应的调整，保持托盘平稳。如发生意外：托盘内酒水滑落，不可惊叫. 落托（2分） 落托是指把托盘放在桌面上，落托时右手扶住托盘往外推，同时左手往回抽，同样注意托盘的平衡 耐力（5分） 超时1分钟比分+1分，累计加分不超过5分，酒水托盘打翻不予计分，酒水、汤汁溢出扣1分 综合印象（3分） 操作过程中动作规范、娴熟、敏捷、声轻，姿态优美，能体现岗位气质 合 计 实 际 得 分 3.00 2.00 5.00 2.00 5.00 3.00