第2章 第3节 细胞中的糖类和脂质.docxVIP

第3节 细胞中的糖类和脂质 学习目标.概述酒类有多种类型，它们既是细胞 的重要结构成分，又是生命活动的主 要能源物质。.举例说出不同种类的脂质对维持细胞 结构和功能有重要作用。 学习目标 .概述酒类有多种类型，它们既是细胞 的重要结构成分，又是生命活动的主 要能源物质。 .举例说出不同种类的脂质对维持细胞 结构和功能有重要作用。 素养要求 .生命观念：能运用物质和能显观，分析糖类和脂质等在细胞生命活动中 提供能量的物质。 .科学思维：能归纳不同物质的结构与功能上的区别与联系。 .社会责任：关注糖类、脂质等物质的过景摄入对健康的影响，在改进自 己膳食行为的同时，向他人宣传有关的营养保健知识。 一、细胞中的糖类I梳理教材知识?夯实基础」 .元素组成和功能(1)元素组成：C、H、0。 (2)功能：细胞中主要的能源物质。 .分类⑴单糖 ①含义：不能水解的糖类。 ②种类：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等,其中葡萄糖是细胞生命活动所需要的 主要能源物质。 (2)二糖①含义：由两分子单糖脱水缩合形成的糖。 ②种类蔗糖在糖料作物甘蔗和甜菜里含量丰富；麦芽糖在发芽的小麦等谷粒中含量丰富:乳糖在人 和动物乳汁中含量丰富。 (3)多糖 种类 淀粉 糖原 纤维素 几丁质(壳多糖) 基本单位 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 — 作用 植物体内的储能物质 是人和动物细 胞的储能物质 是构成植物细胞细 胞壁的主要成分 是甲壳类动物 和昆虫的外骨 骼的重要组成 成分 分布 粮食作物的种子中, 植物变态的茎或根及 一些植物的果实中 主要分布在人 和动物的肝脏 和肌肉中 植物的茎秆和枝叶 及所有植物细胞的 细胞壁 广泛存在于甲 壳类动物和昆 虫的外骨骼中 膜、细胞器膜等生物膜的重要成分，C项正确；固醇中的维生素D能有效地促进肠道对Ca、 P的吸收，D项正确。 .（2019?辽宁高一期中）以下图是生物细胞中某种有机分子的结构式，以下相关表达错误的选项是HICIH HICIH HICIH HICIH / \ HICIH HICIH / / HICIH HICIH X X HICIH HICIH / / HICIH HICIH / / HICIH HICIH / / HICIH HICIH X / HICIH HICIH / / HICIH HICIH / / HICIH HICIH / / HICIH HICIH X / HICIH HICIH / / HICIH HICIH X / HICIH HICIH / / HICIH HICIH X ) \ OHC one HICIH HICIH / \ HICIH HICIH / / HICIH HICIH X X HICIH HICIH HICIH HICIH / \ HICIH HICIH / / HICIH HICIH X X HICIH HICIH / / HICIH HICIH / / HICIH HICIH / / HICIH HICIH X / HICIH HICIH / / HICIH HICIH / / HICIH HICIH / / HICIH HICIH X / HICIH HICIH / / HICIH HICIH X / HICIH HICIH / / HICIH HICIH X ) \ OHC one H HICIH X HICIH / HICIH X HICIH / HICIH / OHC B.这种物质水解能产生合成磷脂的物质C.脂肪的物理形态与甘油分子的种类有关 D.人体皮下组织中含有丰富的这类物质答案C 解析 图中为脂肪分子，该脂肪含有的是饱和脂肪酸，在室温下往往成固体形态，A正确； 脂肪水解能产生甘油和脂肪酸，是合成磷脂的物质，B正确；脂肪的物理形态取决于脂肪酸 的种类，C错误；人体皮下组织中含有丰富的脂肪，D正确。 .（2019?北京高一期末）糖类和脂质与人体健康息息相关，以下表达错误的选项是（）A.人血液中的葡萄糖含量低于正常时，肝脏中的糖原便分解产生葡萄糖及时补充 B.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲、减压的作用C.几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中 D.素食者主要通过分解植物中的纤维素获得能量答案D 解析人体消化道中没有分解纤维素的酶，不能分解纤维素，D错误。 . （2020.天津高一期中）某生物体内能发生如下的反响：淀粉一麦芽糖一葡萄糖-＞糖原，那么下 面的说法不正确的选项是（）A.此生物一定是动物，因为能合成糖原 B.淀粉和糖原都属于多糖C.上述关于糖类的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖类, 而糖原是动物特有的糖类 D.糖类在生物体内的主要作用是提供能量答案C 解析 在动物的消化道内淀粉能被水解成麦芽糖，并进一步形成葡萄糖而被吸收，葡