氨基酸分析和总结.docxVIP

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  • 2022-07-17 发布于上海
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谷氨酸:glutamic acid 法语 gluten拉丁语 gluten,谷物胶质。谷氨酸是面筋加硫酸提取的。 天冬氨酸:aspartic acid 英语 asparagus希腊语 asparagos,芦笋。天冬氨酸是从芦笋萃取液的衍生物天冬酰胺里提取的。 半胱氨酸:Cystein 来源于英语 Cystine 胱氨酸。 希腊语 Kustis, 膀胱。胱氨酸是从膀胱里提取的。 酪氨酸:tyrosine 希腊语 tyri: cheese, 奶酪。酪氨酸是从乳酪里提取的。赖氨酸:Lysine 拉丁语 Lycium barbarum, 宁夏枸杞。赖氨酸是从枸杞里发现的。拉丁语 lycium 来源于希腊语 Lycion, 来源于希腊一个省 Lycia。 精氨酸:Arginine 希腊语 arginoeis, 闪亮,白。 组氨酸:histidine 英语 histidine德语 histidin希腊语 histo, 网络,组织。苏氨酸:threonine 英语 threose 苏糖。 threo-这个前缀来源于其费舍尔式的特殊结构苏式,对应的赤式是 erythro-。 丝氨酸:serine 英语 silk拉丁语 sericum,丝。丝氨酸是从丝蛋白中提取的。天冬酰胺:前面天冬氨酸里解释过了。 谷氨酰胺:前面谷氨酸里解释过了。 苯丙氨酸:phenylalanine 遵照命名法。苯基 phenyl, 来源于希腊语 phaino, 闪亮。丙氨酸 alanine 来源于乙醛 aldehyde,来源于乙醇 alcohol,追根究底乙基来源于阿拉伯语的冠词 al-。 色氨酸:tryptophan 德语 tryptophan。trypsin 胰蛋白酶。希腊语 tripsimo + phaino : 揉搓+闪亮。当初胰蛋白酶是通过用甘油揉搓胰腺获得的。 缬氨酸:valine 英语 valerian, 缬草。英语 valerian拉丁语 Valerius 人名〉动词 valere,强壮。 亮氨酸:leucine 希腊语 leukos: white, 白色。 (想想白血病 leukemia) 异亮氨酸:isoleucine iso- 来源于希腊语 isos 相同。相同引申到同分异构, 引申到汉语里的“异”。 甲硫氨酸:methionine 遵照命名法。甲基 methyl- 来源于希腊语 methy,酒; 硫基 thio-来源于希腊语 theion, sulfur,硫。 丙氨酸: alanine 前面苯丙氨酸解释过了。 脯氨酸:proline 是其科学命名法 pyrrolidine-2-carbolylic acid 的简称。pyrrolidine 吡咯烷, pyrrole 吡咯,来源于希腊语 phyrros, 红色,因为吡咯是构成血红素的基础。 甘氨酸:glycine 拉丁语 Glycine Max : soy bean, 大豆,来源于希腊语 glykys, 甘甜的意思。甘氨酸是从大豆中提取的。

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