DB1406∕T 1-2021 紫皮大蒜生产技术规程.docxVIP

ICS 65.020.20 CCS B 05 1406 朔 州 市 地 方 标 准 DB1406/T 1—2021 紫皮大蒜生产技术规程 Technical Speciflcation for Production of Purple Garlic 2021-11-23发布 2021-12-23实施 DB 1406/T 1—2021 目 次 前言................................................................................. II 1 2 3 4 5 6 7 8 范围............................................................................... 1 规范性引用文件 ..................................................................... 1 术语和定义 ......................................................................... 1 产地环境条件 ....................................................................... 1 栽培技术 ........................................................................... 1 采收............................................................................... 3 包装与储存 ......................................................................... 4 生产档案 ........................................................................... 4 I DB 1406/T 1—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 II DB 1406/T 1—2021 紫皮大蒜生产技术规程 1 范围 本文件规定了紫皮大蒜生产技术规程的产地环境条件、栽培技术、病虫害防治、采收、包装与储存、 生产档案等内容。 本文件适用于朔州市的紫皮大蒜生产管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 23416.9蔬菜病虫害安全防治技术规范第9部分：葱蒜类 NY/T 496肥料合理使用准则通则 NY 525有机肥料 NY/T 1276农药安全使用规范总则 NY/T 5010无公害农产品种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 产地环境条件 4 4.1 气候条件 紫皮大蒜生产的产地环境条件应符合NY/T 5010的规定，无霜期达到120 d。 土壤条件 4.2 生产地应选择土层较厚、透气性好、排灌方便、不易积涝、有机质含量 2%以上的沙壤土，土壤pH 值6.5～7.5。 4.3 蒜地规划 在选定的蒜地上，对种植区划、灌溉系统、道路以及农家肥等场地，进行统一安排，充分发挥各种 设施效益。 5 栽培技术 5.1 选种 种子质量应符合GB/T23416.9的规定。选择应县紫皮大蒜品种，人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和 茎盘，选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量宜为5 g左右。 1 DB 1406/T 1—2021 5.2 种子处理 选择大小均匀、饱满充实、无病虫的种子，剔除掉干瘪、萎蔫的种子，播种前晒种，选择通风良好 的地方，铺上塑料布，将种子摊平晾晒2 d～3 d，翻动2次～3次。 5.3 整地施肥 3月上旬，每亩基施优质农家肥5000kg、尿素20kg、硫酸钾10kg，要求撒施均匀，然后深翻耕地， 耕翻深度一般在20 cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。根据水 源确定畦的长短，畦长30 m～50 m，宽4.2 m～4.4 m。 5.4 播种 5.4.1 播种时间 大蒜栽种时间在3月下旬至4月初（清明前）。 5.4.2 播种方法 用开沟器开沟，沟深5 cm～6cm，将蒜瓣直立，放置于沟底，覆土2 cm～3 cm，栽后即时浇水