2022《酶制剂的应用与发展现状》研究综述5000字.docxVIP

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2022-07-22 发布于湖北
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酶制剂的应用与发展现状研究综述摘要：酶是一种高特异性的生物催化剂，广泛应用于食品、纺织、饲料、医药、造纸等行业。酶的应用不断加强，使酶制剂的应用不断扩大，给许多行业带来了积极的影响。但是目前在我国一些行业在对于酶制剂的应用上还是出现一些问题，本文主要对于酶制剂的应用与发展现状的研究进行综述，分析了酶制剂的发展现状及其在特定领域的应用，为酶制剂在各个领域的应用提供参考。关键词：酶制剂；食品行业；应用 1.绪论酶制剂是微生物生产的生物制品，采用酶制剂的目的是提高日粮消化率和动物生产性能。酶制剂作为一种生物催化剂，具有反应温和、活性高、副产物少等优点，因此，酶制剂可以代替化学催化剂应用于许多领