餐饮公司成立领导发言稿.docxVIP

PAGE PAGE 1 餐饮公司成立领导发言稿 1.餐饮优秀主管发言稿 你好大家x好！ 首先感激领导供应了这样的一个机会，也感激同事们在工作中对我的信任和支持。  我是一名来自xx西餐厅代兴祥，现xx餐厅传菜组领班，自20xx年入职长城宾馆西餐厅传菜组工作学习近10年工作，经过这么多年的积累、成长、磨练和熏陶。今日，能够站在这个见证的舞台上展现本人，我倍感荣幸，心情很是感动且还有些忐忑。  竞聘不只是一次展现自我、熟悉本人的机遇，更是一次相互学习、相互沟通的机会。今日我竞聘的岗位是西餐厅厅面主管。  我清晰地熟悉到，要成为一名合格的主管不简单，做为厅面服务人员的一名担任人，要有很强的服务意识和奉献精神，还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神；要通晓和熟识西餐厅的店纪店规和各项业务学问以及操作流程和技能；还需要不断加强业务技能学问培训和管理技巧的学习，把握良好的组织管理水平，建立良好的公共关系，创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位，是由于我觉得我完全有力量胜任这项工作。  由于我认为本人具备了基层主管的有利条件：第一、我想作为西餐厅的一名基层主管，要听从上级领导的安排和调度，仔细完成上级领导交代和所安排任务和方案，并努力完成职责范围的事物，合理地管理好、安排好本人所属人员的工作支配，带领、督促员工完成各项接待任务，做到“想客人所想、要急客人所急，”的服务理念，关注员工业务技能和服务水平，定期开展员工各项业务、技能培训，并向上级汇报培训状况和结果，全面评估员工工作表现和工作结果。其次、关注长城宾馆xx餐厅进展动向和宾馆的重要决策，全面协作部门上级乐观贯彻落实各项工作，有效开展各项工作的落实和推动。  第三、精致服务，顾客第一，仔细分析服务中消失的疑问问题，包括菜质量量、服务质量、食品平安、卫生管理、顾客赞扬等各项工作，切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。第四、工作中，要仔细了解员工工作状况、思想动态，客观全面地分析问题，不偏袒、不袒护员工工作行为，以身作则和耿直的人品、良好的职业修养以及新奇良好的工作作风，合理有效的激励餐厅员工工作，责任落实到人，做到工作遇事不推诿，工作中应保持乐观奋勉的敬业精神和良好的工作心态。  第五、忠实是我们在这个企业的见证；真诚、自动、热忱是服务行业的精华，行业内从所周知，但如何做到以上真诚、自动、热忱的工作，靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围，让员工发自内心、布满骄傲地去为每一位客人供应有形服务和无形服务，充分展现我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量，保障各环节正常有序运营。第六、乐观协作厨师长以及各级厨师的沟通协调工作，协作厨房做好各类菜品学问培训以及食品平安管理、卫生管理等工作，保障出质量量符合卫生要求。  我深信以我的个人业务技能学问和管理力量我是可以胜任主管一职，假设我能竞聘胜利，我将以饱满的工作热忱和态度，热忱投入到工作当中去，让我们尽情的展现我本人的实际工作力量。假设我是一名主管，我将以下面内容为开展工作为基础：满足请接受。 2.餐饮业员工大会员工的发言稿 敬重的公司领导、友爱的员工伙伴们：  你们好！  感谢大家的协作，XX 店员工队伍总是这么划一，步调全都，我作为XX 店的一员，由衷的感到傲慢和骄傲，大家的表现也愈加坚决了我努力工作的信念、克服困难的士气。在此，我必需给大家一个承诺：我会加倍努力，加强本身学习，带领大家仔细分析、脚踏实地的完成各项运营目标，制造和谐的工作氛围，同时，我信任全体喜爱XX 店的家人们，能和我一起手拉手、心连心，共同走向布满丰收和盼望的金秋10月。  9月份，在全体员工的共同努力下，我们围绕客户满足度、满意客户需求为首要方向开展工作，在各部门相互协作、团结合作下，顺当完成了各项运营目标。有付出才有报答，有了可喜的成果，我们的福利才能不断地得到改善和提高，我们才能真正感受欢乐，在这里，请为我们通过努力收获到的欢乐来点掌声！  9月份，服务部员工围绕“供应感动服务，制造客户惊喜”为目标开展工作，不少员工充分体现了个人价值，遭到客人的表扬，为公司争得荣誉。出品部员工严把质量关，在总厨和各档口主管们的带领下，掀起一股研发新菜的热潮，间续推出多款新菜品，且市场接受度高，遭到客户的全都好评，为后续运营打下了良好的基础。同时，我们的二线部门员工也供应了客户满足的基本保障，如：我们的PA 阿姨闲暇时间自动协作传菜的身影；我们传菜部员工协作出品部餐前预备的身影；我们内保师傅自动关心海鲜池绑闸蟹、运海鲜的身影；我们出品部帅哥们热忱帮助前厅的身影；一幅幅感人的画面每天都影响着我，你们才是我心中最可敬的人。  一个优