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人教版高中化学选择性必修三第四章测试题及答案解析 (时间：75分钟　满分：100分) 一、选择题(本题包括15小题，每小题只有一个选项符合题意，1～10每小题3分，11～15每小题4分，共50分) 1.2020年的春节期间，爆发了新冠病毒疫情。因为核酸是生命的基础物质，是病毒的“身份证”，所以患者的确诊需要病毒的核酸检验。下列说法正确的是(　　) A.核酸是由氨基酸残基组成的 B.核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基 C.核酸、核糖核苷酸都是高分子化合物 D.核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类，对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用 2.下列关于核糖和脱氧核糖的说法正确的是(　　) A.含有的官能团相同，二者互为同系物 B.二者分子式相同，互为同分异构体 C.核糖为五碳醛糖，脱氧核糖为五碳酮糖 D.均为生命遗传物质的组成部分 3.化学与生活密切相关。下列说法正确的是(　　) A.杀灭新冠病毒时所使用的酒精浓度越高灭菌效果越好 B.疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性 C.医用空气消毒机中能够滤除病菌的聚丙烯腈膜属于新型无机非金属材料 D.在人体内酶的作用下，纤维素可以发生水解反应生成葡萄糖 4.生活中的一些问题常涉及有机化学知识，下列叙述正确的是(　　) A.棉、麻、羊毛、丝绸完全燃烧都只生成CO2和H2O B.豆浆煮沸后蛋白质变成氨基酸 C.淀粉、纤维素、蔗糖都能发生水解反应 D.聚酯纤维、铜氨纤维、光导纤维都属于有机高分子材料 5.下列说法正确的是(　　) A.葡萄糖、甲酸甲酯、油脂都能发生水解反应 B.CH2(NH2)CH2COOH不是α－氨基酸，但它可以和甘氨酸反应形成肽键 C.将牛油和烧碱溶液混合加热，充分反应后加入热的饱和食盐水，上层析出甘油 D.向淀粉溶液中加入硫酸溶液，加热后滴入几滴氢氧化铜悬浊液，再加热至沸腾，未出现红色物质，说明淀粉未水解 6.下列各组物质，既不是同系物又不互为同分异构体的是(　　) ①蔗糖和麦芽糖　②软脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯 ③淀粉和纤维素　④油酸甘油酯和乙酸甘油酯 A.①② B.③④ C.①③ D.②④ 7.下列关于有机物的叙述正确的是(　　) A.油脂在稀硫酸或氢氧化钠溶液中均可发生水解反应，且水解产物相同 B.取淀粉与稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨溶液共热，没有银镜产生，说明淀粉尚未水解生成葡萄糖 C.结构简式为的有机物，可以在稀硫酸催化作用下发生水解反应，但水解产物只有一种 D.纤维素、蔗糖、葡萄糖、蛋白质在一定条件下均可发生水解 8.从酿酒到饮酒，涉及多种化学反应。下列有关反应方程式不正确的是(　　) A.淀粉完全水解：2(C6H10O5)n＋nH2Oeq \o(――→,\s\up7(酶))nC12H22O11 B.葡萄糖发酵为酒精：C6H12O6eq \o(――→,\s\up7(酒化酶))2CH3CH2OH＋2CO2↑ C.乙醇在人体中氧化为乙醛：2CH3CH2OH＋O2eq \o(――→,\s\up7(酶))2CH3CHO＋2H2O D.乙醛在人体中氧化为乙酸：2CH3CHO＋O2eq \o(――→,\s\up7(酶))2CH3COOH 9.下列说法正确的是(　　) A.蛋白质溶液中加入Na2SO4可使其变性 B.淀粉和纤维素互为同分异构体，在酸作用下水解的最终产物都是葡萄糖 C.顺－2－丁烯和反－2－丁烯加氢产物不相同 D.DNA分子中的一个碱基与另一个碱基形成氢键，不同碱基间形成的氢键数目不同 10.糖类、油脂、蛋白质都是与生命息息相关的物质，下列有关说法正确的是(　　) A.葡萄糖和蔗糖是同系物，淀粉和纤维素是同分异构体 B.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应 C.“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”“泪”分别是纤维素和油脂 D.用甘氨酸(H2NCH2COOH)和丙氨酸()缩合，最多可形成4种二肽 11.1 mol某有机物在稀硫酸作用下，水解生成2 mol相同的物质。有下列物质： ①蔗糖　②麦芽糖　③淀粉　④ 其中符合此题目要求的是(　　) A.②⑤⑥⑦ B.②④⑤⑦ C.①②⑤⑦ D.①④⑤⑥ 12.大多数生命的遗传物质是DNA，DNA分子的螺旋状双链结构使遗传信息得以精准复制。下列说法不正确的是(　　) A.构成DNA的碱基与RNA的碱基不完全相同 B.DNA分子中存在氢键 C.DNA参与遗传信息的传递和表达 D.DNA分子中的遗传信息实际上就是碱基对的排布序列 13.百服宁口服液为解热镇痛药，主要用于治疗头痛、发烧。其主要化学成分的结构简式为。下列说法正确的是(　　) A.该有机物的分子式为C8H10NO2 B.该有机物属于α－氨基酸 C.含有苯环且属于α－氨基酸的该有机物的同分异构体只有1种 D.该有机物不能与FeC