酒店灭火和应急疏散预案演练制度.docx

灭火和应急疏散预案演练制度 为规范单位灭火和应急疏散预案制作和演练，提高灭火和应急疏散预案演练水平，根据相关法律法规要求，结合本单位实际，制定本制度。 一、灭火和应急疏散预案由消防归口管理部门根据本单位实际情况制定，逐级报消防安全管理人和消防安全责任人审批后组织实施。灭火和应急疏散预案演练工作由消防安全责任人或消防安全管理人负责组织实施。 二、灭火和应急疏散各项职责应由当班的部门主管人员、消防控制室值班人员、保安人员、志愿消防队承担。要成立各职能小组，由部门主管人员、消防控制室值班人员、保安人员、志愿消防队及其他在岗的从业人员组成。 三、灭火和应急疏散组织机构包括下列组织： （一）指挥员：消防安全责任人或消防安全管理人担负公安消防队到达火灾现场之前的指挥职责，组织开展灭火和应急疏散等工作，规模较大的单位可以成立火灾事故应急指挥机构； （二）灭火行动组：扑救初起火灾，配合公安消防队采取灭火行动； （三）通讯联络组：报告火警，与相关部门联络，传达指挥员命令； （四）疏散引导组：维护火场秩序，引导人员疏散； （五）安全防护救护组：救护受伤人员，准备必要的医药用品； （六）其它必要的组织（如：后勤保障组）。 四、灭火和应急疏散预案应包括下列主要内容： （一）发现火情，首先报警，讲明起火单位、部位、时间、单位详细地址，可燃物质、火势等情况； （二）通讯联络组立即迎接消防车辆，并视情况与供水、供电、医院等单位联络； （三）指挥员组织扑救初起火灾，关闭相关阀门，切断电源，利用灭火器材实施扑救； （四）不能控制火情时，现场指挥员应立即下达所有人员撤离命令； （五）疏散引导组尽快有秩序疏散人员； （六）安全防护救护组配合医护人员抢救受伤人员； （七）火灾扑灭后，寻找可能被困人员，保护火灾现场，协助事故调查； （八）指挥员组织填写事故报告。 五、当确认发生火灾后，立即启动灭火和应急疏散预案，按下列程序开展工作： （一）向公安消防机构报火警； （二）当班人员执行预案中的相应职责； （三）组织和引导人员疏散，营救被困人员； （四）使用消火栓等消防器材、设施扑救初起火灾； （五）派专人接应消防车辆到达火灾现场； （六）保护火灾现场，维护现场秩序。 六、定期对灭火和应急疏散预案进行宣贯和完善： （一）应定期组织员工熟悉灭火和应急疏散预案，并通过预案演练，逐步修改完善； （二）地铁、高度超过100m的多功能建筑等，应根据需要邀请有关专家对灭火和应急疏散预案进行评估、论证。 七、消防演练应符合下列要求： （一）人员密集场所应至少每半年组织一次消防演练，其他场所应至少每年组织一次； （二）根据实际情况，确定火灾模拟形式，并将消防演练方案可以报告当地公安消防机构，争取其业务指导； （三）消防演练前，应通知场所内的从业人员和顾客或使用人员积极参与；消防演练时，应在建筑入口等显著位置设置“正在消防演练”的标志牌，进行公告； （四）消防演练应按照灭火和应急疏散预案实施； （五）模拟火灾演练中应落实火源及烟气的控制措施，防止造成人员伤害； （六）地铁、高度超过100m的多功能建筑等，应适时与地公安消防队组织联合消防演练； （七）演练结束后，应将消防设施恢复到正常运行状态，做好记录，并及时进行总结。 八、本制度自颁布之日起施行。 灭火和应急疏散预案 预案编号： 001 预案名称 餐饮旅业楼灭火和应急疏散预案 设定部位 餐饮旅业楼×楼××房 组 织 机 构 总指挥 副总指挥 灭火行动组 通讯联络组 疏散引导组 安全救护组 后勤保障组 报警和接警处置程序 （一）消防控制室值班人员接到火灾自动报警系统发出的火灾报警信号时，要通过无线对讲系统或单位内部电话立即通知巡查人员或报警区域的楼层值班、工作人员迅速赶往现场实地查看。 （二）查看人员确认火情后，要通过报警按钮、楼层电话或无线对讲系统立即向消防控制室反馈信息，并同时组织第一梯队人员按照职责分工，引导人员疏散，扑救初起火灾。 （三）消防控制室接到查看人员确认的火情报告后要同时做到：（1）立即启动事故广播，发出火警处置指令，通知第二梯队人员，并告知顾客不要惊慌，在单位员工的引导下迅速安全疏散、撤离；（2）立即启动正压送风、排烟系统和消防水泵等设施的，要，确保人员安全疏散和有效扑救初起火灾；（3）拨打“119”电话报警。 （四）第二梯队人员接到消防控制室发出的火警指令后，要迅速按照职责分工，跑向火灾现场实施增援灭火，并引导各楼层人员紧急疏散。 （五）单位员工发现火情后，要通过报警按钮或楼层电话立即向消防控制室报告，并通过呼喊等方式，通知现场其他员工按照职责分工实施灭火、引导人员疏散等职责。 所有报警信号无论真假，均以真火警处理。公安消防队火警电话：119。消防控制室报警电话：73028。严禁乱发警报或报警信号，避免不必要的恐慌。确认