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购物者检查解决终端缺货 虽然，终端缺货只是门店经营情况的一个表象问题，可是其所引发的是连锁零售公司 内部运作问题，而缺货问题所引发的影响也无异于是一场商业流通行业的强烈地震。 供给商和销售商之间出现缺货的原因，就在于关于消费者的需求把握不足，供给商和 零售商能够经过对门店POS数据、销售数据和会员消费等数据的剖析和对购物者的调 查来认识目标消费者的消费需求和行为特点。 当前，零售商门店的POS机不只是记录销售数据的设施，还拥有接收和陈列其他 信息的功能，比如，清点功能、订货功能、通告功能（商品部向门店发布每周商品周 报、每个月向宣布门店配货数以方便门店对帐）等等。POS可利用资料自动收集的技术， 比如条形码扫瞄器(BarcodeReader)、电子秤(Microcircuitry)、嘉宾卡的磁卡或 芯片的卡片阅读机(CardReader)、清点机(HandyTerminal)、无线频次辨别(RFID) 或无线频次数据传输(RFDC)等技术收集到下列信息： 其实，对这些数据的整合剖析能够改变零售商和供给商之间的信息不通畅的问 题，能够让供给商认识：商品每个月的销售量是怎么样的？谁在购置这种品牌的商 品？什么时候是销售的顶峰期？哪一种种类的产品最受欢迎？而从日均销售额、每日重 要类型商品的销售额，以及销售的动向趋势，零售商能够实时调整商品构造，并能够 向供给商下商品的订单。 案例：某零售商代理了多个洗发水品牌，该零售商定期进行清点，并利用POS机 数据进行剖析，以实时对洗发水的产品缺货进行提早准备，同时还利用POS机对洗发 水的有关销售信息和客户信息进行对照剖析，实时反应给供给商，也在有关的产品种 类上进行了优化，以下为部分剖析结果： 以上的数据得出，爽口可乐是销售最好的碳酸饮料品牌，该零售商需要马上向可 口可乐下订单，提早订货，这样就能够防止缺货问题出现。 从不同包装的购置量来剖析，女性选择较大包装（比男性高，这与女性更多地担当着家庭采买的角色有关，精打细算。  400ml和400ml以上）的比率 同时在购置心理上更为注意 能够看出，该零售商的销售顶峰期主要集中在双休日和节假日的白天，因此零售 商能够为供给商建议促销的最正确时期。 联合该案例能够看出，从POS的信息中能够寻找和发现商品的销售规律，获得有 助于怎样选择供给商的商品或服务。比方从销售数据剖析，能够为货架调整和商品陈 列、增加商品提供依据；而经过对不同时期的销售数据的剖析，能够比较周末、节假 日的商品与平时的消费构造的变化。同时，零售商还能够对销售出去的产品的品牌、 包装等的数据进行统计剖析，这样就能够为供给商提供在终端的竞争的情况，为供给 商调整策略提供依据。 家乐福就经过对POS机实时收集上来的数据进行统一的汇总和剖析，对每一个产 品的实际销售情况，单位销售量和毛利率进行严实的监控，如果一个商品上了货架走 得不好，家乐福就会把它30厘M的货架展示缩小到20厘M，如果销售数字仍是上不 去，陈列空间再缩小10厘M，这些腾出的货架能够为那些热销产品的供给商提供陈列 的空间，进而更好的知足消费者的需求。 此外一个例子是百威啤酒，在百威，市场调研是制订一切市场计划的原点，而百 威是怎样知道市场上需要百威啤酒的这个“量”是多少呢？渠道体系不单是百威铺 货的通道，也是其获取市场信息的重点点。百威在全国有100余家批发商，这100余 家批发商又直接将货发给快要1万家零售商，从2002年起，百威就为渠道里的100 多家批发商配上了销售经管系统，百威的经管人员可查到每一天任何一家零售商从批 发商手里的取货情况。百威啤酒中国区掌门人程业仁说：“我们现在能够掌握每一个 零售点，每日、每一个包装的销量。比方上海地域的某一家小南国餐厅，它今天进了 多少箱百威大瓶、多少箱百威拉罐，都能够立刻调出来”。这样，百威在就能够根据 这些信息，实时并有计划的为零售商供货。 在零售商和供给商的合作过程中，零售商与供给商实时的信息共享关于正确的解 决缺货问题的作用日渐突出，比如将POS机与供给商联网，或许将终端的销售信息汇 总提供给供给商，来成立自动补货系统提醒供给商为零售商补货，系统可按照固定周 期或库房的库存，按自动生成订货单，供给商严格按订货单内容送货。在这一方面， 宝洁公司和沃尔玛零售商的合作就是很生动的一个案例，沃尔玛在全世界的连锁店对 当天的零售都有详尽的记录，宝洁公司能够经过和沃尔玛成立供给链经管，经过沃尔 玛的终端知道当天宝洁产品销售的最详尽情况。宝洁公司的负责人说，宝洁产品反响 速度那么快，就在于宝洁对终端客户最认识，这种认识不单是经过宝洁公司自己去做 的调研获得的结果，更主假如经过零售终端所提供的信息。 零售商和应商还能够经过购置第三方调研机构的零售监测数据来认识零售市场 的现状，以