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第一章 形体仪态和着装技巧 站 姿 垂手式 握手式 背手式 第一章 形体仪态和着装技巧 站 姿 前单臂下垂式 后单臂下垂式 第一章 形体仪态和着装技巧 坐 姿 美的坐姿给人端正、稳重之感。“坐如松”是说坐要如同稳重不动的大钟，这是体态美的重要内容。 正确的坐姿，是在其身后没有任何依靠时，上身应正直而稍向前倾，头平正，两肩放松，下巴向内收、脖子挺直，胸部挺起，并使背部与臀部成一直角，双膝并拢，双手自然地放于双膝或椅子上。这样显得比较精神，但不宜过于死板、僵硬。即使背后有依靠时，在正式社交场合里，也不应随意将头向后靠，显出很懒散的样子。 谈话时，可以侧坐，此时上体与脚应同时转向一侧，双膝靠拢，脚跟靠紧，眼平视，嘴微闭，面带笑容。女性员工穿裙子时，侧坐比正坐姿势更优美，但在答礼时必须正坐。 注意：轻稳地入座、入座后理好裙子、不坐满椅子、两膝盖不可分得太开、切记脚尖朝天、不可抖脚、坐下后要安静、双手自然放好。 第一章 形体仪态和着装技巧 坐 姿 垂直式 垂直式 前伸式 后点式 第一章 形体仪态和着装技巧 坐 姿 前后式 前交叉式 转体式 重叠式 第一章 形体仪态和着装技巧 走 姿 男士走姿 男子走路以大步为佳，男性的步伐刚健、有力、豪迈、稳重，如同雄壮的“进行曲”，坚定、刚毅、洒脱、气势磅礴，具有阳刚之美。 走路姿势应当是昂首、闭口、两眼平视前方，挺胸收腹直腰，上身不动，两肩不摇，步态稳健，表现出刚强、雄健英武、豪迈的男性风骨美。 女士走姿 女子走路以碎步为美。女性的步伐轻盈、柔软、飘逸、玲珑，宛如柔婉的“小夜曲”，恬静、柔情、娇巧、贤淑，具有阴柔美。 走路姿势应当是头部端正，头不宜太得过高，端正即可。目光应平和，直视前方，上身自然垂直，收腹，两手前后摆动的幅度要小，以含蓄为美，两腿应并拢，碎步行进，走成直线，步态要自如、匀称、轻柔、表现出端庄、文静、温柔、典雅的女子窈窕美。 第一章 形体仪态和着装技巧 走 姿 行走姿势 上楼姿势 下楼姿势  E．洗衣房： 　干洗机 四、员工须知 1、入职程序 2、转正程序 3、考勤制度 4、薪资管理 5、员工福利 6、离职程序 7、五星级酒店常用电话 A．入职程序 　填写登记表（真实准确） 　----人事及部门面试 　----合格：提交有效证件复印件1寸照片3张工装管理费300元进入试工期（7天） 　----试工基本合格，部门经理签署意见转入试用期（1至3个月），试工期出勤计入工资　　　　　　　　　 　-----试工不合格，凭人事通知单和收据退还工装管理费，试工出勤不计工资（每周四下午办理）　 B．转正程序： 试用期满，理论考试、实操考核合格，转正为正式员工 连续三个月未能通过理论或实操考核的，五星级酒店将 　予以劝退 C、XX五星级酒店考勤管理制度 迟到：上班时间已到而未到岗 早退：未到下班时间而提前离岗 擅离职守：工作时间未经上级标准离开工作岗位。串岗、脱岗视为擅守职守。 旷工：迟到、早退或擅离职守超过30分钟或未经准假而不到岗者均为旷工 部分处分细则： 1、迟到早退擅离职守一次罚10元，连续三次记警告一次并处罚款50元； 2、迟到早退30分钟以上2小时以内以旷工半天论处；超过2小时以旷工一天论处；旷工一天扣三天工资和当月效益奖。 3、不论何假，三天以内部门经理批准，五天以内，须办公室主任批准，五天以上，分管副总批准。 4、事假至少提前一天书面申请，事假一天扣薪两日。 5、请病假应出具相应医院证明，病假无薪。 　 6、婚假：提前30天申请。 7、严格遵守作息时间，每月可调休四天。出勤时应着工装带工号牌打卡： 　　禁止代打卡，违规委托人与代打卡人各罚50元，扣除当月效益奖。 　　未打卡：因公未打卡，由本人写清事由，部门经理签字，次日报综办。因个人因素忘打卡，按轮休处理。 　　错打卡：由行政管理员出具书面证明当日报综办。 　　行政管理人员循私舞弊，加倍处罚，一经发现罚款100元。累计三次，予以除名。 　　 　　 D．薪资管理 工资结构：基本工资（店龄补贴）+福利补贴　+效益奖　　特殊岗位，特事特办 计算方法：月薪制 工资发放：电子货币，每月___日（遇节假日顺延） 　　 离职员工：离职审核后现金发放，每月___日下午办理相关手续 　　 E.员工福利 工装（离职折旧）配置和洗涤 工作餐 倒班宿舍 洗浴 有薪假日（含婚假） 节日福利 相关补贴 技能奖励、业务培训 效益奖金 F．离职程序 提前15天递交书面辞职申请 ----配合部门及计财审核（不超过1个月） ----周四下午办理手续 ----退工装管理费，须持离职申请及工装管理费收据 ----领工资，须持离职审核意见表 特别提示： 五星级酒店行业，坚决杜绝私用客用品 请务必保管好工装管理费