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第十一章 从水之旅谈起 (复习课) 本章知识结构 固态 液态 气态 熔化 汽化 凝固 液化 凝华 升华 吸热的有： 熔化、汽化、升华 放热的有： 凝固、液化、凝华 吸热 吸热 吸热 放热 放热 放热 一、熔 化 1、定义：物质由固态变成液态叫做熔化 2、固体分为　　　和　　　　　　两类 晶体　　非晶体 （１）晶体有： 　　非晶体有： 海波、石英、水晶、明矾、食盐、冰、萘、各种金属等 玻璃、松香、蜂蜡、沥青等 （２）晶体和非晶体的区别： 晶体有一定的熔点，非晶体没有熔点。 ※　熔点：晶体熔化时的温度。 要点归纳 时间/min 温度 ℃ A B C D 熔点 吸热 上升 固态 吸热 不变 固液共存 吸热 上升 液态 熔化条件： 达到熔点，继续吸热 虽然继续吸热，但温度保持不变 想一想：　48℃的海波是什么状态？ 3、晶体熔化图像 熔化特点： 要点归纳 * 非晶体熔化 温度/℃ 时间/min 非晶体熔化过程一直在吸热，温度不断上升，固态物质先变软、再变稀、最后成为液态。 要点归纳 二、凝固 E F G H 凝固点 放热 下降 液态 放热 不变 固液共存 放热 下降 固态 凝固条件： 温度达到凝固点，继续放热 虽然继续放热，但温度保持不变 1、定义：物质由液态变成固态的过程叫凝固 2、晶体凝固图像 凝固特点： 要点归纳 三、汽 化 1、定义：物质由液态变成气态的过程叫做汽化 2、汽化的两种方式 定义 ： 影响 快慢 的因素： 在任何温度 下、只在液体表面进行的汽化现象 液体温度、液体表面积、液体表面空气流动的速度 （一）蒸发 (1)、晒粮食时为什么要将粮食放在向阳通风的地方，并把粮食摊开？ (2)、游泳的人上岸后为什么会感到冷？如果有风吹来，为什么会觉得更冷？ 要点归纳 现象：水中形成大量的 ，上升， ，到水面破裂开来，里面的 散发到空气中。 定义 ： 条件 ： 特点： 在一定温度下、在液体表面和内部同时进行的，比较剧烈的汽化 现象 达到沸点，继续吸热 虽然继续吸热，但温度保持不变 沸腾图象 水蒸气 （二）沸腾 沸点 A B C 2、汽化的两种方式 气泡 变大 要点归纳 3、蒸发和沸腾的异同点 相同点：　　　 （1）都需要吸热 （2）都是汽化现象 不同点： （1）蒸发只发生在液体表面; 沸腾在液体表面和内部同时进行。 （2）蒸发在任何温度下进行; 沸腾只能在一定温度下进行。 （3）蒸发比较缓慢;沸腾比较剧烈。 （4）蒸发温度降低;沸腾过程温度不变。 要点归纳 四、液化 1、定义：物质由气态变成液态的过程叫做液化。 2、注意 “白气”这个说法 夏天冰棒周围冒的白气 冬天嘴里呼出的白气 水烧开时从壶嘴喷出的白气 夏天打开冰箱冷冻室的门时冒的白气 小结：平常所看到的“白气”是水蒸气遇冷液化 凝结成的小水滴。 要点归纳 五、升华 1、定义： 物质由固态直接变成气态的过程。 2、升华过程要吸热。 3、升华现象： （1）碘的升华 （2）干冰的升华 （3）樟脑球过一段时间后会自动消失 （4）冬季晾在室外的冰冻的衣服会慢慢变干 要点归纳 六、凝华 1、定义： 物质由气态直接变成固态的过程 2、凝华过程要放热 3、凝华现象： （1）、碘的凝华 （2）、冬天的霜、雾凇、冰花的形成 要点归纳 判断下列现象各是什么物态变化 1、碘受热直接变成了紫色的气体 （ ） 2、夏天，吃冰棒解热 （ ） 3、冬天，窗户玻璃上的冰花 （ ） 4、夏天，挂在外面的湿衣服变干了 （ ） 5、河水结冰了 （ ） 6、冬天从室外进来的人的皮衣上会“出汗” （ ） 升华 熔化 凝华 汽化 凝固 液化