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产品质量监督抽查实施规范非发酵豆制品 CCGF 106.1-2008 非发酵性豆制品 2008-7-22 公布 2008-10-1 实施 国家质量监督检验检疫总局 非发酵性豆制品产品质量监督抽查实施规范 1 适用范畴 本规范适用于国家及省级质量技术监督部门组织的非发酵性豆制品质量监督抽查，其他质量技 术监督部门组织的及针对专门情形的监督抽查可参考本规范执行。监督抽查产品范畴包括豆腐，卤 制、炸卤、熏制、干燥豆制品和腐竹等。本规范内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、 检验依据、抽样、检验要求、判定原则及异议处理复检。 2 产品分类 2.1 产品分类及代码 产品分类 一级分类 二级分类 三级分类 分类代码 1 06 106.1