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PAGE 2 餐饮店服务员个人工作总结 餐饮店服务员个人工作总结（精选20篇）餐饮店服务员个人工作总结 篇1　　通过学习与工作，工作模式有了新突破，工作方法有了较大改变。　　1、环境卫泩　　作为餐饮，卫泩是个很重要前提，针对环境卫泩。我制定了分工明确，责任到人管理方法，对面点，凉菜间，地下室，冷库，库房等作定期检查。对用具和设备作到每天清洗，严格要求个人卫泩。　　2、菜品质量　　对菜品进行规范操作，原材料必须清洗挑选后加工，严格要求菜品形状以及造型，以火候不到不出，色泽不够不出，菜量不够不出，餐具不洁不出为准，严抓菜品质量。　　3、资源管理　　合理开闭水，电，气，发现浪费现象及时制止，增强员工工效意识，加强成本控制，节约费用开支，正确掌握毛利率，增加效益。　　4、促销宣传　　提高综合接待能力，定时进行前庭与后厨培训。全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力提高。　　5、成本规范　　时常询问原料成本，掌握市场动态，降低成本，提高利润。　　6、设备检查　　时常对设备设施进行检查，对发现问题及时与工程部协商，抓好设备设施维护保养，是处于完好状态，并得到合理使用，加强时常管理，防止事故发生。　　在作好酒店餐饮同时，切实履行职责，认真完成上级交办其他工作，努力作好本职工作，在接下来工作中，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大工作成绩，为酒店创造更高价值。餐饮店服务员个人工作总结 篇2　　时间过得真快，三个月试用期已过去了，在超市工作中，紧张而又忙碌，我还没来得及去细细体会和感悟工作得与失，新工作任务和下一个工作目标随之而来。过去工作成绩与否已成定格，今后工作还需自已去努力、去发挥，去超越。面对明天我充满信心，因为有领导鼓励、鞭策，有伙伴们支持与谅解。在通程万惠这个大家庭里，我们一起拼搏、战斗、成长，携手共进。　　在这三个月里，自己努力了不少，也进步了不少，学到了很多以前没有东西，我想这不仅是工作，更重要是给了我一个学习和锻炼机会。从这一阶段来看，发现自己渴求知识正源源不断向自己走来，到这个大溶炉里慢慢消化，这就是经验。在此十分感谢公司领导和前辈们对我关照，深刻地体会到了公司从老总到同事踏实认真工作态度，让我更加警惕自己,把工作做好做细.每个公司制度和规定在细节上虽稍有区别,但大体方向和宗旨却都相同.所以,很快我就适应了这里工作流程,尽量配合大家工作.虽然也有一些不当之处,但是我都积极改正,避免再犯并认真做好自己本职工作.我喜欢这里,并且很愿意把这里当作锻炼自己平台,和公司共同发展,做出自己贡献.对我而言,不论在哪里,在哪个公司,只要我能有幸成为其中一员,我都将以饱满热情,认真态度,诚恳为人,积极工作融入其中.这是作为一个员工基本原则.団队精神是每个公司都倡导美德.我认为,公司要发展,彼此合作协调是很重要.没有各个部门和各位同仁相互配合,公司工作进程要受到阻碍,工作效率会大打折扣,公司效益自然会受损.这样对公司和个人都无益处.　　三个月来，我更是体会到，工作时，用心、专心、细心、耐心四者同时具备是多么重要，在工作过程中，我深深感到加强自身学习、提高自身素质紧迫性，一是向书本学习，坚持每天挤出一定时间不断充实自己，端正态度，改进方法，广泛汲取各种“营养”;二是向周围同事学习，工作中我始终保持谦虚谨慎、虚心求教态度，学习他们任劳任怨、求真务实工作作风和处理问题方法;三是向实践学习，把所学知识运用于实际工作中，在实践中检验所学知识，查找不足，提高自己，防止和克服浅尝辄止、一知半解倾向，要做好一份工作，我认为最重要是要有责任心，有了一份责任在身上，就会努力去完成它，并完成好，这样爱你工作，你工作就会喜欢你。公司常宣导大家都要做到：认真做好自已本职工作。这就是一种无形责任，鞭策着我，朝着这个方向努力，不断改进，不断提升。餐饮店服务员个人工作总结 篇3　　一、公司简介　　湖北好姐妹家政服务有限公司，从20XX年开始实行员工制和中介式双重家政服务经营模式。公司现有管理人员18人，教师5人，固定员工600人，中介式服务员近20XX人，固定客户600多家。公司下设四个服务网点：即襄城为民家政服务社;好姐妹家政红光社区服务站;松鹤路为民家政服务中心;长虹路好姐妹家政培训学校。近年来，在服务市民，解决城乡下岗、失业人员和农村剩余劳动力就业方面付出了很大努力，也取得了一定收获，受到了社会各界、政府各有关部门和新闻媒体关注。　　20XX年，湖北省首次举行巾帼家政服务员技能比赛。9月15日，我们公司在襄樊市“木兰花”巾帼家政服务员技能大赛中，取得了两名冠軍、三名亚軍好成绩。烹饪冠軍张杏仙、母婴护理冠軍黄汉菊、烹饪亚軍杜传英受到襄樊晚报记者专访。从20XX年开始，我们就对家政服务员进行了全面职业技能培训，家政