模块13 其他炮制方法《中药炮制技术》.pptxVIP

第十三章 其他炮制技术;知识目标 1．掌握烘焙技术、煨制技术、提净技术、水飞技术、干馏技术的目的、操作方法、成品质量、注意事项。 2．熟悉重点药物的炮制作用、成品性状。 3．了解烘焙技术、煨制技术、提净技术、水飞技术、干馏技术的含义，及某些药物的现代研究。 ;对某些药物采用烘、焙、煨、提净、水飞及干馏等加工炮制方法，统列为其他制法。 炮制目的： 1、增强药物的疗效，改变或缓和原有的性能； 2、降低或消除药物的毒性或副作用，使药物达到一定的纯净度，便于粉碎或贮存等。;项目一 其他炮制技术基本知识—烘焙技术 ;三、操作方法 烘：将药物置于近火处或利用 烘箱、干燥室等设备，使药物所含水分徐徐蒸发，从而使药物充分干燥。 焙：将药物置于金属容器或锅内，用文火经较短时间加热，并不断翻动，焙于药物颜色加深，质地酥脆为度。;蜈 蚣 【炮制方法】 取净蜈蚣，用文火焙至黑褐色质脆时， 取出放凉。 【成品性状】焙蜈蚣呈棕褐色或黑褐色，有焦腥气 【炮制作用】焙后——降低毒性，矫臭矫味，并使其干燥酥脆，便于粉碎。多入丸、散内服或外敷，功用同生品。 　;虻 虫 【炮制方法】 取净虻虫，置热锅内，用文火焙至黄褐色或棕黑色、质地酥脆时取出，放凉。 【成品性状】焙虻虫表面呈黄褐色或棕黑色，无足翅，微有腥臭气味。 【炮制作用】 降低毒性和腥臭气味，便于粉碎和服用，用于血滞经闭，癥瘕积聚以及跌打损伤等症。;一、含义 煨制技术：将药物用湿面或湿纸包裹，置于加热的滑石粉中，或将药物直接置于加热的麦麸中，或将药物铺摊吸油纸上，层层隔纸加热，以除去部分油质的方法。 二、目的 除去部分挥发性或刺激性的成分。;三、与辅料炒的区别 1.辅料用量：大 2.加热时间：长 3.翻炒频率：低 4.辅料加入时间：与药物同时加入;肉 豆 蔻 【炮制方法】 ? 1.麦麸煨——将麦麸和肉豆蔻同置锅内，用文火加热并适当翻动，至麦麸呈焦黄色，药呈深棕色时取出，筛去麦麸，放凉，用时捣碎。药：麦麸＝100：40 2.滑石粉煨——先炒辅料至灵活状态，加药，翻埋至药呈深棕色并有香气飘???时取出、用时捣碎。药：滑石粉＝100：50 3.面裹煨——面粉加水制成团块，压成薄片，逐个包裹肉豆蔻，或用泛制法包裹3-4层，晒至半干，投入已加滑石粉的热锅中，适当翻动，至面皮呈焦黄色，放凉，剥去面皮。用时捣碎。药：面粉＝100：50 ;肉 豆 蔻 【成品性状】 1． 麸煨—形如肉豆蔻，表面棕褐色，有裂隙；气香，味辛。 2.面裹煨——形如肉豆蔻，表面棕黄色或淡棕色，稍有油性；香气更浓烈，味辛辣。 3.滑石粉煨——形如肉豆蔻，表面深棕色或棕黄色，稍有油性；气香，味辛辣。 【炮制作用】降低毒副作用。增强了固肠止泻功能。用于心腹胀痛、虚弱冷痢，呕吐，宿食不消等。如四神丸。 ;诃 子 【炮制方法】 煨诃子 （1）麦麸煨——将麦麸和药同置锅内，用文火加热并适当翻动，至麦麸呈焦黄色，药呈深棕色时取出，筛去麦麸，轧开去核取肉。药：麦麸＝100：30 （2）面裹煨——用泛制法包裹3-4层，晒至半干，投入已加河砂的热锅中，适当翻动，至面皮呈焦黄色，放凉，剥去面皮，轧开去核取肉。药：面粉＝100：50 ;诃 子 【成品性状】 3.煨诃子—表面深棕色，偶见附有焦煳面粉，质地较松脆，味略酸涩，略有焦香气。　 【炮制作用】 煨——缓和药性，使收敛之性增强，用于老人的久痢脱肛，中焦虚寒性腹泻等症。;木 香 【炮制方法】 取未干燥的木香片，平铺于吸油纸上，一层木香一层纸，如此间隔平铺数层，上下用平坦木板夹住，以绳捆扎实，使木香与吸油纸紧密接触，入烘干室或温度较高处，煨至木香所含挥发油渗透至纸上，取出木香，放凉，备用。 【成品性状】 煨木香 形如木香片，棕黄色，气微香，味微苦。 【炮制作用】增强实肠止泻作用。可用于脾虚腹泻。 ;项目一 其他炮制技术基本知识—提净技术;三、操作方法 1.降温结晶（冷结晶） 共煮，滤过，冷却，重结晶，如芒硝。 2.蒸发结晶（热结晶） 加热溶化，滤过，加定时米醋，加热 ，液面析出结晶；或药物与米醋共煮，滤过，加热蒸发至一定体积，自然干燥结晶。如硇砂。;芒 硝 【炮制方法】 ? ?新鲜萝卜，冼净，切片，加适量水共煮，取汁，加入芒硝（朴硝）共煮至全部溶化，过滤或静置取上清液，放冷，取结晶于避风处干燥，母液继续浓缩结晶，至不再结晶析出。药：萝卜＝100：20 【成品性状】芒硝为棱柱状，长方形或不规则的块状及粒状。无色透明或类白色半透明。质脆易碎，断面呈玻璃样光泽。气微，味咸。 【炮制作用】 药物纯洁，缓和咸寒之性，增强消积滞，化痰热，下气，宽中作用。如调胃承气汤、大承气汤等。 ;硇 砂 【炮制方法】 醋硇砂——取药置沸水中溶化