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精酿啤酒项目 规划方案 MACRO泓域咨询 摘要 在经历了产品升级、价格上涨、资本并购后，国内啤酒行业迎来了一 个新的发展时期。随着啤酒行业并购窗口期的关闭，如何改善自身盈利能 力成为啤酒企业发展的重中之重。近年来，国内多家啤酒企业纷纷布局高 端市场，瞄准中高端市场布局的产品。到2020年，国内中高端以上啤酒份 额将达到30%以上，其中高端占比13.5%,中高端占比17. 2%。市场的成熟 意味着群雄混战的局面在不断被打破，目前中国啤酒市场正不断向品牌集 中的方向发展，大型啤酒企业之间的高端市场竞争日趋激烈。＜p＞在中国啤 酒市场竞相高端化的背后是啤酒行业毛利率的低下，值得关注的是，不少 啤酒