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商品基础知识; 课程目标;;;商品的基本概念;商品的基本属性;1、商品编码： 商品的身份证，对每一种商品给定一个号码，作为人和设备辨别商品的标识。;2、品名 －－物品的名称。 3、产地 －－商品的生产地、出产地。 一级产地：直辖市（上海、北京、 天津、重庆）、省； 二级产地：市、县； 进口商品：以产品最终的制造、 加工、组装地为准。;4、规格 －－商品质量的标准，如一定的大小、 轻重、精密度、性能等。应按照国际通用 标准执行。如：食品的计量单位：g、kg、 ml、l；工业品的计量单位：m、cm、mm； 家电功率：W； 5、价格 －－商品价值的货币表现。 兰色标价签：明码实价； 黄色标价签：明码特价；;明码标签特价标签;6、质量－－是由商品的物理、化学、机械和  工艺等方面的性能构成，表现了商品使用  价值大小。  商品的质量＝ 适用性＋寿命＋可靠性＋安全性＋外 观＋价格＋服务7、计价单位－－由商品的包装计量决定。 ;8、使用和保管方法 食品：常温、冷冻、冷藏； 日化用品：大部份不能让阳光直晒； 电器的使用必须按产品说明书，并学会组装、 调试、保养和常见故障的维修方法。;商品的条形码;EAN-13条形码结构： 1-3位为国家代码； 4-7位为厂商代码； 8-12位为商品代码； 13位为校验码。 我国的国家代码为 690、691、692； 香港的地区号为489。 ;2、店内码：是一种自行印刷的仅供店内使用的条形码，不对外流通。 A、自编条形码：用于没有原码或原码不能扫描的商品，其前缀为28。 B、称重码：由电子称根据商品的重量与单价，印出含售价的条形码。常用于生鲜食品、散装商品，其前缀为20。 ;商品知识的掌握 是商品推销的基础;商品的分类：;商品经营方式; 销售额 = 客单价×来客数 毛利额 = 销售额 – 销售成本 毛利率=（售价 – 进价）÷售价 × 100％ ;同比＝ （本期销售－去年同期销售）/去年同期销售*100％ 指和去年同期相比较的增长率 环比＝（本期销售－上期销售）/上期销售*100％ 反映??期比上期增长了多少 ;商品营运基础流程;非常感谢您的支持！