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骨:运动的杠杆。骨连结:运动的枢纽。1、运动系统肌肉:运动的动力。 第三章 运动系统第一节 骨及骨连接★概述 2021/7/27 星期二1.构成动物的体型。 2.动物的使役能力。 3.家畜的屠宰率及品质。 4.骨的突起和肌肉作为定位的骨性或肌性标志。2、运动系统的功能2021/7/27 星期二 3、骨的功能: ⑴动物体内的骨是一种活器官,坚硬而有弹性,有丰富的血管、淋巴管和神经。 ⑵具有新陈代谢和生长发育的特点。 ⑶有改建和再生的能力。2021/7/27 星期二 ⑷骨基质内含大量的钙盐和磷酸盐,是动物体内的钙磷库。 ⑸造血功能(红骨髓)。 ⑹支持与保护功能,如颅腔、胸腔等保护脑及心肺。2021/7/27 星期二一、骨的一般特征(一)骨的形态类型⑴ 长骨:分布于四肢,两端膨大的骨端(骺)与中部较细的骨体,骨干中空的腔为骨髓腔(容纳骨髓)。2021/7/27 星期二 骨干与骨端之间有一软骨板-骺软骨(可使骨生长加长)。成年后则转化为骨(骺线),将骨干与骨端牢牢地连结起来。 ⑵ 扁骨: 分布于头部和躯干,如颅骨、肋等,起保护作用。 2021/7/27 星期二⑶ 短骨:分布于长骨与长骨之间,如腕骨和跗骨, 起缓冲作用。 ⑷ 不规则骨:分布于脊柱如椎骨2021/7/27 星期二⑸弓形长骨:弓形长骨长而弯曲,呈弓形,如;肋骨。其内部是骨松质,没有骨髓腔,这种长骨是胸腔的支柱和呼吸运动的杠杆,起支持和保护作用。 2021/7/27 星期二2021/7/27 星期二(二) 骨器官的构造 1、骨膜:分布于骨表面(关节面除外),有血管和神经,呈粉红色,由深层的成骨层(有修补和再生骨质的功能)和浅层的纤维层(将成骨层固定在骨表面)构成。在长骨的骨髓腔内表面覆盖有一层非常薄的内骨膜。 2021/7/27 星期二2、骨质:分骨密质和骨松质两种。骨密质光滑致密,分布于长骨的骨干和骨表面;骨松质位于骨的内部和长骨的骨端内部,疏松多孔,骨松质间隙内终生容纳有造血功能的红骨髓。2021/7/27 星期二2021/7/27 星期二 3 .骨髓:分红骨髓和黄骨髓两种。红骨髓:呈红色,位于骨松质间隙内和幼畜长骨的骨髓腔内,但幼畜长骨骨髓腔内的红骨髓到成年时则转变为黄骨髓。 2021/7/27 星期二黄骨髓:主要由脂肪组织构成,位于成年动物 骨的骨髓腔内,无造血机能,但遇到大失时可转变成红骨髓,恢复造血机能。 4. 血管和神经:为骨附近的血管、神经的分支,经骨表面的滋养孔进出骨器官。2021/7/27 星期二2021/7/27 星期二(三)骨的化学成分和物理特性1.化学成分 ① 无机质:主要为CaCO3、Ca3(PO4)2 CaF2 等,占骨重的2/3。经火煅烧的骨只剩下无机质,其形态不变,没有弹性和韧性,骨脆而易碎,表明无机质使骨增加硬度即坚固性。 2021/7/27 星期二 ② 有机质:主要成分是骨胶原和粘多糖,占骨重的1/3。用酸处理脱盐的骨仍保持骨的原有形态,但柔软富有弹性,易变形,失去支撑重量的功能,即有机质决定骨的弹性和韧性。 2.物理特性: ①坚固性 ②弹性和韧性2021/7/27 星期二2021/7/27 星期二
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