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食材配送方案6篇汇编 食材配送方案（一） 1配送方案一、配送质量要求 .我公司必须负责产品的质量检测（招标人抽样送检,二次检测 农药各污染物超标，即终止合同），所产生的费用由我公司负责。 .所供的物品须符合《中华人民共和国食品平安法》要求,符合 国家行业生产及经营标准,货真价实，均能提供相应批次的合格检验 证明，各项技术指标完全符合国家质量检测、环保标准及产品出厂标 准。 .我公司应充分理解并认真遵循本招标文件的要求，所提供的 货物须是满足招标文件要求。保证所供的物品无异味、无霉烂变质， 如不符合投标文件和招标文件所描述的质量标准，须退货并承当违约 责任。保证合同货品均为正规生产的新鲜（冰鲜冷冻类除外）、检验 合格、无毒、无辐射、无侵权货品，符合国家卫生、质量、包装和保 质标准,有使用有效期的货品,其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%,禁止采购超过保质期限的食品。 防潮，防碰撞,防漏的设计。车厢内无异味。整个运输过程科学合理， 运输车辆定期清洁。 7、供货时负责配送的人员及车辆服从贵单位的安排,遵守贵单位 的相关规章制度。 2配送流程 为了更好的服务客户，我们将紧紧围绕“产品的质量、及时、售 后服务”为您开展配送服务工作。 (1)配送前，组织采购、配送人员认真、细致地分析下货单，明白 实际需求，同时了解每个品种的规格与数量。 (2)根据所需的数量,合理安排车辆、人员，确保物资一次性发放 到位。 (3)主管必须认真分析采购单,计算出确切的数量,参考库存情况, 准确下单,防止商品积压,货物流转，同时也确保了商品的保质期在有 效期以上。 (4)定期对装载车辆及货物用具进行清洁、消毒,防止二次污染。 ⑸在配送期间，应每天向主管部门了解送货后的情况,及时跟进, 及时解决问题。 (6)具体操作: 流程 内容/要求 责任部门/人 表格/文书 ! 签订合 同 双方签订合同 客户/业务员 合同书 客户下 单 提前给配送中心下订单 客户 订货单 * 查询仓 存情况 检查仓存情况,如货物齐全那么 出仓安排配送 仓库管理小组 存仓登记册 /出仓单 安排生 产或采 购 如货物不齐全,那么采购部统计 订单，安排生产、采摘或采购 生产及采购管 理小组 订货单/采 购单 食品安 全检验 对所货物进行平安检查 产品质量检测 小组 《食品检验 报告》 配送作 业 专人分类整理、归位并进行配 送 装卸及运输管 理小组 订货单  ! 客户验 货 1.合格称重验货,双方签字确 认2.不合格退货补货 客户/配送员 送货清单 ! 送货交 单 配送员将双方签名确认的送货 清单交财务部核算 配送员/财务 送货清单 ! 货款结 算 与客户财务对账,开好相关结 算票据,安排收款 客户/财务 送货清单/ 对账单 1 回访跟 进 定期回访客户，及时处理存在. 的问题 跟单员/售 后服务部 《满意度调查表》 1提供业务咨询：针对客户实际需求做相关符合客户实际需求 的计划，给客户参考。 2客户下订单及审单分类、统计：客户通过 、 、电子 邮件或书面形式下单到我司，由订单中心根据客户具体要求进行分 类、审核、统计,再由电脑系统打出采购单、送货清单（配送清单）。 每次根据采购用户的通知订购品种和数量后，1小时内送货,具体送货 时间由采购用户通知时约定。对采购方临时的供货要求，需随订随送, 至少在10分钟内响应。 3检查仓存情况，如货物齐全那么出仓安排配送；如货物不齐全,那么采购部统计订单，安排生产、采摘或采购。 4生产及采购作业、食品平安检验：通过订单中心的采购单进 行生产基地的采集或对外采购；当货物采集或采购回来后，由检测人 员进行食品平安检验并留样,再入库等待出库配送。 5配送作业、出货检验：所有员工收到通知开始进行配送作业 即：出库前检测人员再进行一次抽检并留样、加工、包装，最后装车 等候发车。 6包装要求：包装与标志要求：包装：容器（框、箱、袋）要求 清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。标志：每 件包装必须按《农产品包装和标识管理方法》贴标签，并标明产地、 品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。 7运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用 符合卫生标准的外包装和运载工具,并且要保持清洁和定期消毒。运 输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消 毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注 意通风散热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理， 防止造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度, 记录送货车辆温度,并记录存档。 8数量方面要求：保证配送品种斤两的准确性，以甲方的验货数量为准，乙方每次随货送上一式两份的送货清单，供双方验货后签字 确认,双方各持一份，作为送、收货的凭证。 9