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马铃薯淀粉灰分测定结果的影响因素及讨论（工程毕业论文资料） 文档信息 ： 文档作为关于“行业资料”中“农作物”的参考范文，为解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容素材摘取等相关工作提供支持。正文5763字，doc格式，可编辑。质优实惠，欢迎下载！ 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 2 文1：马铃薯淀粉灰分测定结果的影响因素及讨论 2 0 引言 2 1 灰分组成 3 2 灰分测定原理与常用方法 3 三氯化铁与蓝墨水混合液。 3 3 影响马铃薯灰分结果的因素 5 4 与国标方法对比效果分析 7 结论 7 文2：尿液检验结果的影响因素 7 一影响尿液检验的药物 8 (一)影响尿液颜色的药物 8 1.使尿液变为黄色至红色或红棕色的药物 8 (二)影响尿比重的药物 8 (三)影响尿蛋白试验的药物 9 (四)影响尿糖试验的药物 9 1.引起尿糖假阳性的药物： 9 (2)引起肾损害的药物：过期四环素。 9 (五)影响尿隐血试验的药物(联苯胺法) 10 (六)影响尿胆红素试验的药物 10 (七)尿液尿胆原测定 10 (八)影响尿酮体试验的药物 11 (九)影响尿PH值试验的药物 11 (十一)影响尿17-酮类固醇测定的药物 11 (十二)影响尿儿茶酚胺试验的药物 12 (十三)影响香草基杏仁酸(VMA)测定的药物 12 (十四)影响尿5-羟吲哚醋酸(5-HAA)测定的药物 12 (十五)影响妊娠试验的药物 12 (十七)引起尿钙改变的药物 13 2.使尿钙减少的药物：植酸钠、噻嗪类等。 13 (十八)引起尿PSP试验假阳性的药物 13 二药物对尿液检验结果干扰的处理 13 3.选择特异性强的检验方法，开发抗药物干扰的检验方法。 13 参考文摘引言： 14 原创性声明（模板） 14 文章致谢（模板） 15 正文 马铃薯淀粉灰分测定结果的影响因素及讨论（工程毕业论文资料） 文1：马铃薯淀粉灰分测定结果的影响因素及讨论 Key words： potato；ash；facto 作者简介：席建甲（1982-），男，甘肃会宁人，助理工程师，研究方向为淀粉及变性淀粉。 0 引言 灰分含量是淀粉及变性淀粉检测中十分重要的一项指标，是判断纯淀粉含量和淀粉品质优劣的重要依据：评定淀粉是否卫生、有没有污染、判断淀粉是否掺假、评价营养的参考指标。因此，灰分含量的测定在淀粉及变性淀粉产品检测中具有重要意义。国标法测定淀粉灰分过程中，在坩埚预处理和灰化步骤中只是灼烧30min和1h后对坩埚称重，这并不代表坩埚已经恒质，实验误差较大，而且实验温度相对较高。本文结合实际，分析影响马铃薯淀粉灰分测定结果的影响因素，对如何确保测定结果准确性进行讨论，在国标的基础上优化测定马铃薯灰分的实验条件，使实验的可操作性更强、数据更准确。 1 灰分组成 原淀粉灰分含量一般为%～%，主要是P、K、Mg，其中以P最多，K次之。P主要以磷酸存在（马铃薯淀粉中的磷酸以结合状态存在）。K主要以离子状态存在。此外，还有微量的Na、Ca、SiO、S、Cl等。 2 灰分测定原理与常用方法 原理 将样品在高温下灰化，直到灰化样品的碳完全消失，得到样品的残留物。 常用仪器及试剂 仪器 马弗炉；干燥器（内置变色硅胶和多孔瓷板）；干燥箱；分析天平；电炉；瓷坩埚40 ml；烧杯2 000ml；瓷盘。 试剂 三氯化铁与蓝墨水混合液。 测定方法 坩埚清洗 不管是新的或是使用过的坩埚，必须先用沸腾的稀盐酸（1+4）清洗，电炉加热煮沸30min，取出坩埚，分别用自来水清洗三次，纯水漂洗两次，放入烘箱50℃干燥10min，取出坩埚，用三氯化铁与蓝墨水混合液对坩埚编号。 坩埚恒重 将坩埚按顺序放入马弗炉，接通电源；打开电源开关；打开马弗炉开关。以200℃梯度递增调节温度旋钮至设定温度，待马弗炉指针升到设定温度时，开始计时；30分钟后，调节温度，当红绿灯交替时，打开炉门，将坩埚迅速移入干燥器，30分钟后取出，称重，精确至。重复进行冷却、称量至前后两次质量之差不超过，即为恒重。 样品称量 将样品混合均匀，根据对灰分量的估计值，迅速称取样品2～10g，精确至，将样品均匀分布在坩埚内，不要压紧。 预灰化（炭化） 将加好样的坩埚放至电炉上，半盖坩埚盖，接通电源，打开开关，小火（电炉丝微红）小心加热坩埚，直至样品完全碳化（无黑烟产生） 灰化 预灰化结束后，立即将坩埚移入马弗炉内，将温度升高至一定温度，并保持此温度直至剩余的碳全部消失为止。打开炉门，将坩埚移至炉口冷却至200℃左右，然后将