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监督检查经营者是否对被告知、通报或者自行发现的不符合食品安全标准的食品立即停止经营，并通知相关生产经营者和消费者和监管部门。 跟踪监管问题食品。发现问题食品，责令停止经营，及时追查来源和流向，通报相关地监管部门，或有关主管部门，并配合相关部门加强监管。 采取必要的处理措施。对未停止经营问题食品的，依法责令其停止经营，将情况记入经营者食品安全信用档案和信用分类管理系统、实施行政处罚。 十、不合格食品退市制度 特殊经营项目 申报流程： 登录——用户登录——网上对应项目申请——网 上审核——提交纸质材料——现场核查——领证 网上审批状态解析： 网上收件——指分局网站已收到资料，待审理 承办中——指网上材料已通过初审，可以到大厅 提交纸质材料 审批中——指网上材料已通过审核，可以到大厅提交纸质材料 补正材料——1.需要补正材料2.若已补正材料，材料提交后状态会仍然显示“补正材料”状态 附： 学校地址：南宁市双拥路20号南鹰宾馆五号楼二楼 网 址： 微 信：gfpx88 电 话： 谢谢 流通环节食品安全监管培训 食品安全监管 责任重于泰山 食品流通许可的办理 一、《食品流通许可证》申办所需资料。 1、《食品流通许可申请书》； 2、与食品经营相适应的经营场所的使用证明； 3、负责人及食品安全管理人员的身份证明(委托办理的，还需提供委托书及委托代理人身份证明)； 4、《食品流通许可证》经营场所现场核查登记表； 5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单； 6、个体工商户、企业营业执照副本复印件（个体工商户、企业《名称预先核准通知书》）； 7、与食品经营相适应的经营场所的使用证明（房屋租赁合同和房、地产权权证明等复印件）； 8、与食品经营相适应的经营场所平面布局图； 9、从业人员健康证明复印件； 10、《食品安全安全承诺书》； 11、食品安全管理制度文本（食杂店七项制度、超市十项制度）； 12、食品安全知识培训考核审批表。 注：1、申请《食品流通许可证》所提交的材料，应当真实、合法、有效，符合相关法律法规规定。申请人应当对其提交材料的合法性、真实性、有效性负责；2、以上材料提交复印件的需核对原件且注明“此复印件与原件相符”并由提供人签字、盖章。 二是食品流通许可证核发、管理所涉及的检查 　　食品流通许可证是工商部门规范食品流通许可行为的职责之一。涉及核发前现场检查问题。 ①关于食品流通许可证核发前的检查。 《食品安全法》第三十一条规定“必要时”对申请人的经营场所进行现场核查。 重点对象： 　　(1)从事食品批发的;(2)经营散装食品的;(3)变更经营场所的;(4)许可机关认为应当重点进行现场核查的其他情形的。如，根据国务院办公厅《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》（ 国办发〔2010〕42号）规定：“将乳制品列为食品流通许可项目核定类别单独审核。 ②重点核查内容：　　 重点是要正确把握“四个要求”进行实质性检查。具体包括： （1）现场核查周边环境有无污染源。 “保持经营场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离”中“距离”大小是核查人员最难把握的地方。一般来讲，经营场所距离垃圾场、公用旱厕、粪池等污染源应在25米以上，远离工业污染源。 （2）现场核查经营场所是否符合条件。 经营场所应有良好的照明、采光、通风条件。食品批发商应有专用库房。经营场所、贮存场所完好，地面、墙面、屋面整洁，室内无脱落、无尘絮。 （3）现场核查场内布局是否合理。 做到食品与非食品、生鲜食品与熟食品、清真食品与非清真食品分区经营。经营食品场所不能同时销售农药、兽药、化肥、工业酒精等有害有毒商品。洗涤剂、消毒剂、杀虫剂要单独存放。 （4）现场核查设施是否齐全。 申请经营预包装食品的，是否具备相应的货架等设备设施;经营散装食品的，是否具备相应的防尘、防蝇等设备;经营冷藏食品的是否具 备冷藏箱(柜)等设施。 对于不符合场地要求的经营场所，可以要求其先整改再予以现场核查。 经现场核查合格的，由核查人员签署“现场条件符合法定要求，提交核准人核准”的意见;现场条件可经改正后能够达到合格的，提出限期改正意见，5日内重新核查;现场条件完全不合格的，签署不合格意见。 食品流通许可证》办证流程图 申请人凭名称预先核准通知书或营业执照，并按“食品流通许可证申请材料清单”要求准备申请材料，填写申请书. 申请人到受理窗口递交申请书及材料. 材料齐全有效符合申请条件的，窗口受理并发给《受理通知书》 材料不齐全不符合申请条件的，告知申请人需要补正的全部内容； 符合条件的经核准，打印许可证，受理窗口核发《食品流通许可证》（从受理到发证20个