婴幼儿专题生活照料.docxVIP

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序号 5 课时 2 课型 理论(可以加一节实操课) 课题 0-3岁婴幼儿生活照料与保育指导方案 教学目标 .掌握0-3岁婴幼儿生活照料的基本内容。 .能为0-3岁婴幼儿安排辅食,做好保育工作。 .掌握儿童早期保育方案中生活照料局部的实施要点。 教学重点 生活照料的基本内容 教学难点 儿童早期保育方案中生活照料局部的实施案例 教学策略 讲解法、讨论法、视频学习法、案例分析 教学准备 课件 教学环节与内容 教师活动 学生活动 第1课时 导入: 想一想: 生活照料会涉及哪些内容? 引导学生结合高级育 婴师内容进行回顾 回忆 一、保暖与衣着 足月儿最适室温:22~24度° C。 婴儿头部易出汗,应戴吸汗的纯棉帽; 衣物宜浅色,质地以纯棉为好。上身可以穿和尚服 且开襟(盖住肚脐)便于穿戴;裤不要用紧的松紧 带束系,以防影响胸廓发育。 袜子松软舒适,松紧合适,反面无线头 二、喂养方式 (-)母乳喂养 (二)人工喂养 (三)混合喂养 婴儿胃容量较小,但随月龄增加而增加 出生时25-50亳升 略讲 简单讲授 为日后进行家长指导 积累科学知识要点 出生后10天增至100亳升 6个月后为200亳升 1岁近300-500毫升 3、混合喂养考前须知 坚持母乳优先的原那么。 最好要用小匙或滴管给孩子喂奶。 牛奶和奶粉都是较好的代乳品。 羊奶缺少叶酸,喂羊奶时要注意补充叶酸。 配方奶的配制(实操) .将水煮沸l~2min,晾至适当的温度(将水滴至手 腕内侧,感觉与体温差不多即可),取2/3量倒入 奶瓶中。 .用配方奶粉加带的刻度勺取精确份量的配方奶 粉,加入奶瓶中晃动,让配方奶粉充分溶化、不要 结块。然后将剩余1/3的热水加入奶瓶中,最后盖 上奶瓶盖后再轻轻晃动?次,直至配方奶粉彻底溶 化。 3、所以用牛奶喂养的婴儿可在两顿奶间喂一曲水, 每日2~3次即可,补充代谢的需要。 三、添加辅食 (一)条件和时机 通常4-6个月时应逐步添加辅助食品,但因婴 儿个体差异,开始添加辅食并没有严格时间规定。 婴儿体重增长已到达出生时的2倍。 婴儿吃完约250mL奶后不到4小时又饿了 婴儿可以坐起来了 婴儿在24小时内吃完1000mL以上的奶 婴儿月龄达6个月 对大人吃饭感兴趣 教师讲授知识要点理解与记录 教师讲授知识要点 理解与记录 (5分钟左右) 尝试练习 积累保育技能 教师通过实操的方 式,帮助学生掌握实 用的技能 详细讲解 注意细节的展示与强 理解 调 记录 补充乳类营养素的缺乏 改变小儿食物的质量以满足其生理需要, 并为断乳作好准备 逐步培养小儿良好的饮食习惯 (三)原那么 N 少——多 w 稀 稠 记细——粗 怒一种 多种 第2课时 (四)顺序 4-5个月:可加鸡蛋黄、米粉、菜泥、鱼泥、水 果泥。 6-9个月:可加饼干、面条、水果泥、菜泥、全蛋、 豆腐、肝泥和肉糜。 10-12个月:可加稠粥、烂饭、面包、馒头、小饺 子或馄饨、碎菜及肉末等。 (五)膳食的基本要求 营养齐全、搭配合理 合理加工与烹调 合理安排进餐 营造良好的进餐环境 注意饮食卫生 四、微量元素的补充及微量元素缺乏症的常见表现 补钙 奶及奶制品是膳食钙的最好来源。 维生素D难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在 出生2-4周后补充维生素1)(鱼肝油) (1) 晒太阳:30分钟、春夏季之分 (2)钙的需求量 (3)钙的补充 补铁 r生理性贫血 母体提供够3个月用,生长速度 J很快 〔血液容量>造血速度 病理性贫血补铁 我国膳食铁以植物性铁为主,吸收率低,因而 幼儿期缺铁性贫血为常见病和多发症。 ?食物的良好来源是动物肝脏和血。 五、儿童保育指导方案中的生活照料与食育 问题讨论: 儿童早期保育实践中如何保证婴幼儿的生活照料 (15分钟) 教师结合卫生学 的要点进行提问 食谱举例 教师播放营养配餐的 视频,或者图片,帮 助学生掌握内容 尝试根据营养原那么进 行食谱的编配 识记 理解 记录 理解 记录 .保育园实施生活照料的机制 (1)P15:灵活的保育负责制 什么是保育负责制? 实施要点有哪些? 有何优点? 考前须知有哪些? 2) P33:事例报告会 什么是事例报告会? 实施要点有哪些? 有何优点? 考前须知有哪些? 2.家园合作的代表性实施方案 1) P17:家长茶话会 什么是家长茶话会? 实施要点有哪些? 意义何在? 2) P29:保育联络本 什么是保育联络本? 使用要点有哪些? 意义何在? .食育 P21:辅食添加 如何家园共同完成辅食添加的任务? .儿童早期保育的特殊问题 P27:插班生 P31:长时间保育 引导学生充分讨论, 根据教学进度,可以 增加一节课时 以教材的拓展资料为 例,对日本儿童保育 方案的细节进行分 析,帮助学生理解 小组讨论,查找资料 进行提供 理解日本早期儿童保

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