经济型酒店的有限服务与市场优势（经济学论文资料）.doc

经济型酒店的有限服务与市场优势（经济学论文资料） 文档信息 ： 文档作为关于“管理或人力资源”中“市场营销”的参考范文，为解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容素材摘取等相关工作提供支持。正文6652字，doc格式，可编辑。质优实惠，欢迎下载！ 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 文1：经济型酒店的有限服务与市场优势 2 一、“有限服务”的表现形式 2 1.功能简化 3 2.性价比高 3 3.成本节约 4 二、“有限服务”的市场优势 4 1.市场定位准确，填补了市场的空缺 4 2.顺应了当前消费行为的发展趋势 5 3.顺应了当前旅游者结构的变化趋势 6 文2：经济型酒店的品牌建设 7 参考文摘引言： 11 原创性声明（模板） 11 文章致谢（模板） 12 正文 经济型酒店的有限服务与市场优势（经济学论文资料） 文1：经济型酒店的有限服务与市场优势 经济型酒店（Economy Hotel）产生于上世纪80年代的美国，是相对于传统的全服务酒店（Full Service Hotel）而存在的一种新的酒店业态，近几年引入中国后，发展势头强劲。一方面，世界著名的经济型酒店品牌陆续进入，如雅高集团的宜必思（Ibis）、方程式1（Formula 1），温德姆集团的速8（Super 8）、天天客栈（Days Inn），洲际集团的假日快捷（Holiday Inn Express）等，另一方面，中国本土的经济型酒店品牌也迅速发展起来，如“锦江之星”、“如家”、“城市之家”、“莫泰”、“格林豪泰”、“7天”、“都市客栈”、“南苑e家”等。据2007年4月商业部商业改革发展司与中国饭店协会发布的《2007中国经济型饭店调查报告》提供的估测数据，截止到2006年底，中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌近100家，开业店数已超过1000家，开业客房数已超过100000间。我认为，经济型酒店之所以发展势头如此强劲，主要要归功于其“有限服务”的特征。下面我就“有限服务”的表现形式以及市场的优势谈谈自己的看法，不足之处请多多批评指正。 一、“有限服务”的表现形式 众所周知，“有限服务”的Economy是“经济”、“节约”，即不浪费的意思。但绝不是简单意义上的“便宜”，也不是单纯的减少功能，降低服务，而是要提高性价比，强调服务的实用性，这是“经济型酒店”有别于“全服务酒店”的标志性特征。经济性酒店的优势必须强调一个实用性，避免质量过剩，我认为主要应体现在下面几个方面: 1.功能简化 传统的星级酒店设施、设备齐全，部门设置完整、服务周到。而经济型酒店的服务功能主要集中在住宿上，并且在这个核心的功能上尽可能做得更好，而在餐饮、会议、娱乐等功能上大大压缩，甚至根本不设，这也是为什么经济型酒店在国外称为B＆B酒店的缘故，也就是一般只提供床(Bed)和早餐(breakfast)。虽然，目前一半以上的经济型酒店，已经引入了24小时接待、公共休息区域设置，电话、电视、免费上网、自助烹饪设施、室内音像设备、自助洗衣服务、室内卫生间、公共卫生间、分体空调、中央消防系统，整体浴室、24小时热水供应、吹风机、熨衣服务、电热水壶、自动售货等服务项目。但其目的还是为了加强住宿功能，为了让客人住得更好，把现代家居的卫生、简约、清新、温馨、舒适、实用等特点融入客房，努力给客人营造一种“家”的感觉。 2.性价比高 任何产品，不能单纯谈论价格的高低，只有性价比高才有生命力。目前市场上经济型酒店的门市价格，大致是每间每日100元左右到300元左右（其中中小城市大多控制在200元以内），也有少数“豪华商务房”超过了300元。这个价格相当于我国中低档星级酒店的价格，由于我们淡化了除住宿功能以外的其他方面的功能，使经济型酒店的住客享受到高于中低档星级酒店的客房服务。2006年的一份正式资料显示，中国目前共有星级酒店11828家，客房平均出租率为%。星级越低、价格越低的星级饭店，出租率越低(其中三星级出租率为%;二星级出租率为%;一星级出租率为%。相形之下，中国经济型酒店却是一片光明。另一份正式资料显示，中国经济型酒店，2006年的平均出租率为%;GOP竟然高达%。同样的价格，大家更愿意选择经济型酒店，认为经济型酒店更能满足其在外出差和旅游的需要，能得到更多的关爱和照顾，更加的物有所值。 3.成本节约 与传统的星级酒店相比，经济型酒店不追求高档、豪华，而是将更多的精力放在如何提高客人的舒适度上，注意客人入住时的细节享受。所以，在投资上，基本上是采用租赁方式或是对老宾馆进行改建，一般规模较小、建筑物楼层不高、且大多数没有地下室、大大降低了建筑成本；在设施上，舍弃了酒店利