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2019 年4月中下旬气温回升、万物复苏，正值棚室蔬菜和露地蔬菜果
树作物复苏生长的季节，山西太原、榆次、陕西渭南、甘肃天水、辽宁、
哈尔滨等西北东北多地，突然一场大雪的光临，许多作物遭受冻害减产甚
至绝收，给农业生产造成了巨大影响。正常天气下是不会造成冻害，往往
是倒春寒等逆境引起作物冻害、低温寒害，是作物生产过程中经常遇到自
然灾害的一种，冻害，即作物在 0℃以下的低温使作物体内结冰，对作物造
成的伤害。低温寒害主要指农作物在生育期间，遭受低于其生长发育所需
的温度引起作物生育期延迟，使其生殖器官的生理机能受到损害，生长受
到胁迫的一种伤害。
一、冻
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