祁县三中高考化学考点精讲精练16 化学与生活含解析.docVIP

化学与生活 知识点一、关注营养均衡、促进身心健康 1、营养物质 判断下列说法，正确的打“√”，错误的打“×”。 （ × ）(1)氢氧化铁溶胶、水玻璃、淀粉溶液、PM2.5 微粒均具有丁达尔效应 （ √ ）(2)淀粉可以作为阿司匹林、去痛片等药片的黏合材料 （ √ ）(3)纤维素属于多糖类物质，但不能作人类的营养物质 （ × ）(4) 纤维素进入人体内会完全水解为葡萄糖从而为人体提供能量 （ × ）(5)纤维素作为营养物质在人体内不断分解，最终生成水和二氧化碳排出体外 （ × ）(6)棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素 （ × ）(7)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质，它们都可以水解并为生命活动提供能量 （ × ）(8) 棉花和蚕丝的主要成分都是蛋白质 （ × ）(9)食用植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物 （ √ ）(10)若食用油在锅内因过热着火，应立即盖上锅盖 （ √ ）(11)回收的地沟油可以用来制造肥皂、提取甘油或生产生物柴油 （ √ ）(12)纯碱可用于生产普通玻璃，日常生活中也可用热的纯碱溶液来除去物品表面的油污 （ × ）(13)油脂和蛋白质是人体必需的营养物质，都属于高分子化合物 （ × ）(14)乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质 （ × ）(15)淀粉、纤维