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二、连锁企业竞争战略实施的竞争重点 价格 质量 时间 灵活性 第二十九页，共三十八页。 三、连锁企业基本的竞争战略 总成本领先战略(overall cost leadership) 差别化战略(differentiation) 目标集聚战略(focus) 第三十页，共三十八页。 企业战略概述 连锁企业营运战略 连锁企业竞争战略 零售连锁技术 目 录 第三十一页，共三十八页。 零售连锁技术 第三十二页，共三十八页。 一、零售连锁技术 商品经营技术 选址技术 物流技术 信息技术 人力资源管理技术 财务管理技术 第三十三页，共三十八页。 1.案例思考：“纽康茶主题餐厅”亮相世  博园 课后思考 第三十四页，共三十八页。 1、茶与餐厅结合有前途吗？把中国茶做成类似“星巴克”的店铺有可能吗？ 案例思考：“纽康茶主题餐厅”亮相世  博园 【思考题】 第三十五页，共三十八页。 实践应用：课堂测试 内容：提供1-2个连锁品牌名称，然后请每一位被测试者写出三个联想（如果没有三个也可以，完全可以自由联想），要求按先后顺序排列。 要求：统计分析：把相同或相似的“联想”归为一类，计算出“频次”，列表以后看看被测试者对某个品牌的“内心认知”。 分析：通过对“联想”结果的分析，对该企业的战略定位进行评价和提出建议。 第三十六页，共三十八页。 E N D 第三十七页，共三十八页。 第一章 连锁经营概述 连 锁 经 营 原 理 第一章连锁经营概述 连 锁 经 营 原 理 第一章 连锁经营概述 连 锁 经 营 原 理 第四章 连锁经营战略与管理技术 第一页，共三十八页。 [ 引导案例 ] 纽康茶战略 第二页，共三十八页。 光明食品（集团）旗下的纽康天然植物科技有限公司将在其开设在世博园区内的茶主题餐厅推出一系列的健康“食茶”产品，将复杂繁冗的传统茶叶的饮用方式简化为随时随地、即冲即饮，但却丝毫不破坏传统茶叶的风味，更弥补了传统饮茶方式的不足之处，包括茶叶的营养成分析出不完全，茶叶农药残留等危害人体健康的种种弊端。 案例内容 第三页，共三十八页。 1.你如何评价纽康茶的战略地位和战略实施 2.纽康茶战略带给你怎样的启示？ 问题讨论 第四页，共三十八页。 企业战略概述 连锁企业营运战略 连锁企业竞争战略 零售连锁技术 目 录 第五页，共三十八页。 企业战略概述 第六页，共三十八页。 一、企业战略的特征 “战略”一词源于军事理论，其基本含义是战斗的运用，指军事方面事关全局的重大部署。而有关战斗中的技巧问题，一般称为战术。 是指企业为在较长的时期内的生存和发展，充分估计影响企业发展的各种因素，从而制定总的规划和一系列措施的动态过程。 第七页，共三十八页。 一、企业战略的特征 全局性 长远性 方向性 竞争性 第八页，共三十八页。 实施内部 分析 实施外部 分析 制定目标 和任务成述 建立 长期 目标 制定、评 价和选择 战略 战略实施 ——管理 问题 战略实施 ——营销、 财务、会计、 研究与开发 及计算机信 息系统问题 度量和评 价业绩 战略制定 战略实施 战略评价 战略是一个分析、选择、执行与调整的过程。 第九页，共三十八页。 经营者企图心 企业愿景 业种.业态 经营者价值观 经营者创业动机 公司发展战略 公司竞争战略 公司品牌战略 企业定位 企业文化 企业使命 公司战略 经营战略 人才战略 营运战略 商品战略 职能战略 二、企业战略的层次结构 第十页，共三十八页。 公司价值观 尊重个人、服务顾客、追求卓越 公司使命 帮助顾客省钱，让他们生活得更美好 公司战略定位 天天平价 购物广场、山姆会员商店 实例 沃尔玛公司 第十一页，共三十八页。 三、企业战略的基本形式 稳定型战略 扩展型战略:前向一体化、后向一体化、水平一体化。 紧缩型战略 混合型战略 第十二页，共三十八页。 四、战略管理模型 战略架构设计应该考虑四个方面 一是战略指导思想，提出目标与愿景； 二是安排经营业务，包括确立核心业务、增长业务、种子业务； 三是培育比较竞争优势，树立自己的特色以及支撑特色形成的机制； 四是创造持续竞争优势，培育核心竞争力。 第十三页，共三十八页。 四、战略管理模型 SWOT分析模型 迈克尔·波特五力模型 波士顿成长—份额矩阵 通用电气的吸引力—竞争力矩阵 第十四页，共三十八页。 常用三大分析工具 五力模型 分析 PSET分析 SWOT 分析 第十五页，共三十八页。 (一