《质量管理与可靠性》课程教学大纲（本科）.docVIP

质量管理与可靠性 （Quality Management and Reliability） 课程编号： 学 分： 3 学 时： 48 （其中：讲课学时：40 实验学时：8 ） 先修课程： 概率论与数理统计， 企业管理学 适用专业： 物流管理、工业工程、企业管理等管理类专业 教 材：《质量管理学》，伍爱，暨南大学出版社，2006年8月第1版 一、课程的性质与任务： 《质量管理与可靠性》是高等学校工业工程、物流管理专业的一门专业选修课。在市场经济条件下，企业要生存与发展，必须不断提高产品的质量，以满足不断变化的市场需求。因而，质量管理是现代市场经济条件下企业经营管理的重要组成部分。本课程主要介绍质量管理与可靠性的基本理论、基本知识和基本方法，是一门适应我国工商企业和管理部门以及服务部门对高层次务实型综合管理人才需要的独立的综合性应用科学。通过系统的教学活动，t，并具有应用所学知识分析和处理实际问题的能力。 本课程的基本要求： 1.理解质量管理与可靠性在经济建设和企业发展中的地位和作用，懂得给类组织质量管理工作的目标； 2.深刻理解质量管理的基本思想，掌握质量管理体系建设、质量检验、质量管理和改善、实验设计以及可靠性分析的基本方法与常用技术； 3.能够结合实际的企业生产或服务过程，综合运用所学的知识、方法和手段进行质量设计、控制和改善方案的设计和实施。 二、课程的基本内容及要求： （一）质量管理概述　　 1.教学内容 （1）本课程的性质、研究对象与方法、目的、任务 （2）质量概念的界定 （3）质量管理的历史沿革 （4）质量战略的概念和基本原理 2.学习要求 （1）了解本课程的性质、研究对象与方法、目的、任务；了解质量在工业企业和社会经济发展中的地位与作用； （2）理解不同行业企业的质量问题以及质量概念界定发展的特点； （3）理解质量管理同生产力发展和数理统计技术发展之间的互动关系； （4）理解质量战略对企业质量的影响作用； 3.重难点 （1）重点是质量概念及其特点； （2）难点是质量战略的设计及其同企业之间的关系匹配。 （二）质量管理和质量保证的标准化 1.教学内容 （1）国际标准化组织ISO （2）ISO9000系列标准的由来 （3）ISO9000系列标准的重要术语和定义 （4）ISO9000系列标准的构成及内容 （5）ISO9000系列标准的实施 2.学习要求 （1）了解国际标准化组织ISO及国际标准的制订 （2）了解ISO9000质量管理的质量保证系列标准的由来 （3）重点掌握ISO9000系列的重要术语和定义 （4）掌握ISO9000系列的构成及其内容 （5）了解ISO9000系列的实施过程 3.重难点 （1）重点是ISO9000标准的术语和定义 （2）难点是ISO9000标准的实施过程 （三）全面质量管理 1.教学内容 （1）全面质量管理TQM概述 （2）TQM的基本内容 （3）PDCA工作方法 （4）TQM的基础性工作 （5）TQM的组织与实施 2.学习要求 （1）了解全面质量管理的基本思想 （2）理解TQM在设计过程、制造过程、生产过程、使用过程、服务过程中的具体应用 （3）理解PDCA工作方法中的主要内容及循环特点 （4）掌握TQM的组织和实施步骤和技术 3.重难点 （1）重点是TQM的基本思想的掌握及其基本工作方法 （2）难点是TQM在产品或服务质量形成全过程中的实施过程 （四）质量控制的常用技术1.教学内容 （1）数据的收集和整理 （2）排列图 （3）因果图 （4）分层法 （5）调查表 （6）直方图 2.学习要求 （1）了解数据、总体、样本的含义及随机抽样的一般方法 （2）掌握排列图、因果图、直方图的作图方法及应用 （3）掌握分层法和调查表法的内容和应用 3.重难点 （1）重点是掌握几种常见技术的应用 （2）难点是理解随机抽样的方法 （五）工序能力分析 1.教学内容 （1）工序能力 （2）工序能力指数 （3）不良品率的计算 （4）工序能力分析与调查 2.学习要求 （1）了解工序能力和工序能力指数的含义 （2）掌握工序能力指数的表示方式及其在各种情况下的计算方法 （3）掌握工序不合格率的推算方法 （4）掌握工序能力指数的判定分析以及提高工序能力指数的途径 3.重难点 （1）重点是工序能力指数与不良品率的计算 （2）难点是分布中心与标准中心不重合时的不良品率计算 （六）控制图 1.教学内容 （1）控制图概述 （2）计量型控制图 （3）计数型控制图 （4）控制图的观察与分析 2.学习要求 （1）了解控制图的含义分类和作用 （2）了解控制图的原理 （3）掌握控制图的作图方法和控制限的计算 （4）掌握控制图