5.1降低化学反应活化能的酶（酶的作用和本质）课件--高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

当皮肤出现小伤口，用双氧水消毒时，能观察到什么现象？你能解释这一现象的原因吗？;第1节 降低化学反应活化能的酶 ;一、酶的作用和本质 ;一、酶的作用和本质 ;步骤;1.与1号试管相比，2号试管出现什么不同现象？这一现象 说明什么？ 2号试管气泡较多，说明加热能使反应速率加快。 2.在细胞内，能够通过加热来提高反应速率吗？ 不能；因为加热会杀死细胞。 3.3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？ 说明催化剂有催化作用，加快了反应速率。 4.3号试管与4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这 说明什么？为什么说酶对于细胞内化学反应的顺利进行 至关重要？ 4号试管中的反应速率快；说明酶的催化效率比无机催 化剂高；酶使细胞内的化学反应在温和的条件下快速 有序地进行。;想一想;实验变量;设计实验的原则:; 步骤;2、 酶的作用——催化作用; 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。;加热使分子得到能量；Fe3+、酶降低化学反应的活化能。同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更明显，催化效率更高。;问题探讨：P76 斯帕兰札尼研究鹰的消化作用实验。(当时认为鹰的胃只有物理性消化) 讨论： １.为什么要将肉块放在金属笼内？ 　 排除物理性消化的影响 ２.是什么物质使肉块消失了？ 　 胃内的化学物质 ３.怎样才能证明你的推测？ 　 收集胃内化学物质，观察在体外能否将肉块分解;;（三）酶的定义;酶的本质及生理功能;作业：;1.在H2O2酶分解的实验中，把肝脏制成研磨液目的是（ ） A.有利于过氧化氢酶的释放 B.保护过氧化氢酶 C.提高过氧化氢酶的活性 D.以上说法都不对