5.1降低化学反应活化能的酶（酶的特性）课件--高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

第1节 降低化学反应活化能的酶 ;该实验能得出什么结论？;步骤;2、酶具有专一性;探究实验：影响酶活性的条件;质量分数为2%的淀粉酶溶液、 新鲜的质量分数为20％的肝脏研磨液（过氧化氢酶）； 质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、3％的过氧化氢溶液、盐酸、NaOH溶液、斐林试剂、碘液、热水、 蒸馏水、冰块； 试管，大烧杯、量筒、滴管、温度计、试管夹、 三脚架、石棉网、酒精灯、火柴、卫生香;1、探究温度对酶影响选择淀粉酶还是H2O2酶作为实验材料？;2.如何选材、怎么检测结果; 5.实验步骤;探究温度对酶活性的影响;（1）探究pH对酶活性的影响： ; 在最适温度和pH条件下，酶的活性最高，温度和pH偏高或偏低酶的活性都会明显降低。;★影响酶促反应速率的因素：;与光合作用有关的酶分布在叶绿体中，与呼吸作用有关的酶分布在细胞质基质和线粒体中，两者分区分工，互不干扰。;课堂小结;某种酶 + 双缩脲试剂;影响酶活性因素的相关曲线; 多酶片; 加酶洗衣粉;作业：;D;1.在H2O2酶分解的实验中，把肝脏制成研磨液目的是（ ） A.有利于过氧化氢酶的释放 B.保护过氧化氢酶 C.提高过氧化氢酶的活性 D.以上说法都不对;5、能正确说明酶特性的是( ) A.酶都是蛋白质 B.酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥催化作用 C.酶的活性随着温度升高而不断提高 D.每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应;7、在测定胃蛋白酶的活性时，将溶液的PH值由10降到2的过程，胃蛋白酶活性将 （ ） A、不断上升 B、没有变化 C、先升后降 D、先降后升;11. A、B二图依次表示酶浓度一定时 ，反应速度和反应物浓度、温度的关系。请据图回答下列问题： （1）图A中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升， 其原因是_______________________________________ （2）图B中，a点所对应的温度是__________________ （3）图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是_______ _ . （4）将装有该酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75 ℃???浴锅中，20min中后取出转入37 ℃的水浴锅中保温，两试管内反应分别应为：甲 ________ ，乙 __________ 。;P197第9题