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第2节 微生物的培养技术及应用
第1课时 微生物的基本培养技术;知识点1;培养基的配制;营养物质;(1)所有的培养基中都要加入琼脂。( )
(2)培养不同微生物的培养基成分完全一样。( )
(3)培养霉菌时一般需将培养基调至碱性。( )
(4)培养厌氧型微生物时,除需要提供无机碳源之外,还需要提供无氧的条件。( )
提示:培养厌氧微生物时,需要提供无氧的条件,其碳源的类型要看其同化作用类型,若为自养型则需要提供无机碳源,若为异养型则需要提供有机碳源。;[典型例题1] (2021·北京顺义区期末)下列有关培养基的叙述,正确的是( )
A.培养基所含物质的成分都相同
B.培养基只能用于培养微生物
C.向固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基
D.微生物在固体培养基上生长时可形成肉眼可见的菌落
解析 培养基的成分不一定都相同,根据培养物的不同可进行调整,A错误;培养基既能用于培养微生物,也可用于微生物的分离、纯化和鉴定,B错误;固体培养基是加琼脂后形成的,再加水不能再制成液体培养基,C错误。;[典型例题2] (2020·启东中学高二期中)下列有关以CO2为唯一碳源的自养微生物所需营养物质的描述中,错误的是( )
A.铵盐和硝酸盐等无机氮为该微生物提供必要的氮素
B.碳源物质不是该微生物的能源物质
C.水、无机盐也是该微生物不可缺少的营养物质
D.琼脂是该微生物的营养要素之一
解析 铵盐和硝酸盐等无机氮为该微生物提供必要的氮素,A正确;以CO2为唯一碳源的自养微生物,二氧化碳不是该微生物的能源物质,B正确;水、无机盐也是该微生物不可缺少的营养物质,C正确;琼脂是凝固剂,不是该微生物的营养要素之一,D错误。;[变式训练] (2021·湖北襄阳四校联考)下列关于微生物培养的叙述,正确的是( )
A.微生物在培养液中培养一段时间后用显微镜观察,可见到形成的菌落
B.NH3可以作为硝化细菌的氮源和能源物质
C.任何培养基都必须含有碳源、氮源、无机盐、水和琼脂
D.某些细菌生长过程中需要额外补充营养物质,比如培养酵母菌时,要添加维生素
解析 微生物在固体培养基表面或内部生长,可以形成肉眼可见的???落,A错误;硝化细菌可利用氧化NH3释放的能量合成有机物,B正确;培养基不一定都含有碳源、氮源,如培养自养型微生物的培养基中不需加入碳源,分离自生固氮菌的培养基中,不需加入氮源,C错误;酵母菌不属于细菌,D错误。
;科学思维——培养基的成分与其用途之间的关系
下表是 培养基的配方,分析回答:;(2)该培养基中主要提供碳源和氮源的物质分别是什么?属于有机物还是无机物?___________________________________________________________。
提示 牛肉膏主要提供碳源,蛋白胨主要提供氮源。二者均属于有机物。
(3)该培养基培养的微生物同化作用类型是________,理由是________________
__________________________________________________________________。
提示 异养型微生物 该微生物的碳源和氮源是有机物;(2)该培养基中主要提供碳源和氮源的物质分别是什么?属于有机物还是无机物?___________________________________________________________。
提示 牛肉膏主要提供碳源,蛋白胨主要提供氮源。二者均属于有机物。
(3)该培养基培养的微生物同化作用类型是________,理由是________________
__________________________________________________________________。
提示 异养型微生物 该微生物的碳源和氮源是有机物;(4)试从碳源和氮源的角度分析不同类型微生物所需的培养基成分的特点:;★微生物的种类;
病毒为非细胞结构生物,只能在活细胞中营寄生生活。目前不能利用人工培养基来培养病毒,只有接种在活细胞或组织中,病毒才能增殖。 ;
(1)琼脂在培养基中仅作为凝固剂,不能为微生物提供能量和营养。
(2)扩大培养获得大量菌种时常用液体培养基。 ;牛肉膏蛋白胨都能为微生物的生长提供哪些营养成分?
提示:碳源、氮源和维生素等。;牛肉膏蛋白胨都能为微生物的生长提供哪些营养成分?
提示:碳源、氮源和维生素等。;
(1)培养自养型微生物,通常需要提供无机碳源,如CO2、NaHCO3等;而培养异养型微生物,则需要提供有机碳源,如糖类、脂肪酸、花生粉饼、石油等。
(2)如果培养基里没
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