公共场所卫生管理档案2.pdf

公共场所卫生. . 管理档案 单位名称： 公共场所卫生档案资料目录 1、卫生许可证复印件。〔正本须悬挂于大堂醒目位置 2、场所平面图,标明各卫生设施位置〔消毒间、工作间、更衣室等。 3、单位卫生管理组织机构。 4、员工名单,健康证办理情况及禁忌症调离资料。 5、卫生知识培训相关资料〔培训时间、培训内容、参加人员及考卷。 6、场所各部门、相关岗位卫生管理制度：  从业人员体检、卫生知识培训卫生管理制度。  公共卫生区域保洁卫生管理制度〔保洁区域、频次、要求,空调 出风口滤网每周至少清理一次。  杯具洗消间卫生管理制度。  布草清洗间卫生管理制度〔布草送交专业洗涤公司清洗的必须 提供有效的布草外洗合同。  公共用品用具清洗消毒制度。  场所卫生设施〔消毒柜、空调、冰柜、制冰机日常保养及定期 维护制度。 7、日常卫生工作操作程序：  公共用品用具清洗消毒操作程序。  洗消间杯具清洗消毒操作程序。  布草去污、清洗消毒操作程序。 8、场所内消毒记录。〔客用品以往消毒记录应充实在档案中。 9、公共场所危害健康事故报告制度及应急预案。 10、化妆品及相关产品索证制度。 11、单位每周卫生检查记录,奖惩登记情况。 1 / 23 . . 12、卫生许可证年度审验的相关资料<非产品样品采样记录、检验报 告单、现场监测结果评价单>。 13、单位对卫生监督部门检查中指出存在的问题的整改情况及报告。 14、卫生监督部门下发的文件、通知,日常监督制作的执法文书、行 政处罚文书。 《卫生许可证》复印件粘贴处 场所布局图、平面图 〔标明消毒间、工作间位置 卫生管理机构图 职责〔卫生管理部门的成员或卫生管理员 1、制订从业人员卫生培训教育计划和考核办法,组织从业人员参 加卫生法律、法规、规范、标准和卫生知识、岗位操作规程等的 培训学习和考核。 2、组织从业人员进行健康检查,负责提出将患有有碍公众健康的 从业人员调离直接为顾客服务岗位的意见。 3、制定卫生管理制度、卫生责任制度和卫生操作规程,并对执行 情况进行督促检查。对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时 制止并提出处理意见。 4、督促本场所经营者、从业人员严格执行《公共场所卫生管理 条例》及其《实施细则》,按时办理有关卫生证件、证明,依法从 事经营活动。 2 / 23 . . 5、配合卫生执法人员对本场所进行卫生监督检查,并如实提供有 关情况。负责建立本场所卫生管理档案。 6、参与保证卫生安全的其他管理工作。 员工花名册及体检情况表 有无 序号 姓名 性别 年龄 职务 到期日 健康证 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3 / 23 . . 10 公共场所从业人员"五病"调离制度 一、公共场所从业人员必须按规定定期进行健康体检； 二、新参加公共场所工作和临时参加工作的公共场所从业人员必 须进行健康检查,检查合格取得健康证明后方可参加工作； 三、凡患有痢疾、伤寒、甲型、戊型病毒性肝炎等消化道传染病、 活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病患者必须