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基于MATLAB茶叶识别文献综述
一、研究背景及动态(
1.研究背景
茶叶起源于中国,我国拥有悠久的茶文化和优秀的茶叶资源,生产面积和总产量均排世界第一。鲜茶叶质量受到茶树品种影响,但近来年,伴随茶叶加工工艺提高,研究者更注重茶叶加工和商品茶制作,逐渐忽视茶树栽培与茶树品种研究,不利茶树优良品种保护。而茶树品种繁多,不同种茶叶叶片大小、形状、颜色区别细微,光凭肉眼难以分辨鲜茶叶所属品种。因此需要借助数学方法辅以计算机为工具来辨别茶树品种。传统识别鲜茶叶品种主要有专家感官评定和化学分析方法。其中感官评定受评定者个人经验、心理与生理等因素影响,此方法效率较低、工作量大、主观性强,难以达到客观评审结
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