南开大学22春“旅游管理”《餐饮连锁经营与管理》平时作业(VI）参考答案试卷号：18.docxVIP

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 住在富人区的她 南开大学22春“旅游管理”《餐饮连锁经营与管理》平时作业(VI）参考答案 一.综合考核(共30题) 1.连锁企业制定的产品价格保持稳定的价格的是()。A.底价策略B.市场策略C.可变价格策略D.稳定策略 参考答案：D 2.面点业态的顾客消费特征是什么?()A.目标消费群B.对产品的消费特点C.讲究方便快捷D.崇尚知名品牌 参考答案：ABCD 3.产品是维系连锁网络盈利的核心。()A.正确B.错误 参考答案：A 4.造成我国某些餐饮连锁经营“形似而神不似”的重要原因：()A.人才