南开大学22春“旅游管理”《餐饮连锁经营与管理》平时作业(VI）参考答案试卷号：19.docxVIP

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 住在富人区的她 南开大学22春“旅游管理”《餐饮连锁经营与管理》平时作业(VI）参考答案 一.综合考核(共30题) 1.新兴连锁行业不断涌现，连锁品牌()。A.联姻化B.商品化C.国际化D.服务化 参考答案：A 2.每隔一个固定时段采购一批商品的采购方式是()。A.定期采购B.定量采购C.随时采购D.随机采购 参考答案：A 3.餐饮企业收到供应商的原料时，如果经检验符合合同所规定的的标准，立即付清全部货款的采购方式是()。A.代销式采购B.买断式采购C.订单式采购D.招标式采购 参考答案：B