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陈仓米 《全国中草药汇编》 【拼音名】Chén Cānɡ Mǐ 【别名】老米 【来源】禾本科陈仓米 Oryza sativa L.，为入仓年久而色变的米。 【生境分布】全国各地。 【功能主治】理脾助气，调胃止泻。主治脾虚胃弱，精神不振，烦渴久泄。 【用法用量】0.3～1 两。 【摘录】《全国中草药汇编》 《中药大辞典》 【出处】《食性本草》 【拼音名】Chén Cānɡ Mǐ 【别名】陈廪米（《别录》），陈米（《百一选方》），火米、老米、红粟 （《纲目》）。 【来源】为储存年久的粳米。 【性味】甘淡，平.① 《别录》：咸酸，温，无毒。② 《千金·食治》：味 咸酸，微寒，无毒。③ 《千金翼·本草》：味咸酸，温，无毒。④ 《日用本 草》：酸，平凉。⑤ 《本草从新》：甘淡，乎。⑥ 《本草述钩元》：味淡 咸酸，其性多凉，炒食则温。 【归经】① 《本草求真》：入胃，兼入心、脾。② 《本草撮要》：入手阳明 经。 【功能主治】养胃，渗湿，除烦。治病后脾胃虚弱，烦渴，泄泻，反胃，噤口 痢。① 《别录》：主下气，除烦渴，调胃，止泄。② 《食疗本草》：炊作干 饭食之，止痢，补中益气，坚筋骨，通血脉，起阳道。又毒肿恶疮，久陈者蒸 作饭，和酢封肿上。卒心痛，研取汁服之。北人炊之于瓮中，水浸令酸，食 之，暖五脏六腑之气。③ 《日华子本草》：补五脏，涩肠胃。④ 《纲目》： 调肠胃，利小便，止渴除热。 【用法用量】内服：煎汤或入丸、散。 【附方】①治吐痢后大渴，饮水不止：陈廪米（水淘净）二合，用水二盏，煎 至一盏，去滓，空心温服，晚食前再煎服。（《圣济总录》陈米汤）②治暑月 吐泻：陈仓米二升，麦芽四两，黄连四两（切）。同蒸熟，焙，研为末，水 丸，梧子大。每服百丸，白汤送下。（《纲目》）③治噤口痢，不拘赤白：陈 仓米，赤痢用三钱，白痢用七钱，赤白相兼用五钱；黄连，赤痢用七钱，白痢 用三钱，赤白相兼用五钱。上锉，水一钟半，煎至七分，露一宵，空心温服。 （《古今医鉴》仓连煎）④治胃反及膈气不下食：陈仓米（焙干，为末）五 两，沉香末五钱。令匀，米饮调下。（《普济方》） 【各家论述】① 《本草述》：五谷为养，而更取其陈者，谓其气味俱尽，还归 于淡。淡乃五味之主，可以养胃气，且淡能渗湿，即化滞热，是又可以裕脾 阴。故方书中疗滞下噤口有仓廪汤，因胃气虚而热乘之，故用参、苓，乃以 羌、独、柴胡升达其胃气，并散其毒气，必入陈米养脾阴，使不为热毒所并。 又吐利后大渴不止，独以陈仓米汤疗之。是二者足征其于脾胃之阴气大有裨 也。止言其养胃者，殊未亲切，试思下多则亡阴，而兹味之主治，在泻利居 多，犹得泛然以养胃为其功乎哉?② 《本草求真》：陈仓米，即米多年陈积于 仓而未用者也。凡米存积未久，则性仍旧未革，煮汁则胶粘不爽，食亦壅滞不 消。至于热病将愈，胃气未复，犹忌食物恋膈，热与食郁，而烦以生，必得冲 淡甘平，以为调剂，则胃乃适。陈米汁液既枯，气味亦变，服此正能养胃，除 热去烦，是以古人载此，既有煮汁养胃之功，复有祛湿除烦之力。一切恶疮， 百药不效者，用此作饭成团，火煅存性，麻油、腻粉调敷，可知冲淡和平，力 虽稍逊，而功则大，未可忽也。 【摘录】《中药大辞典》 《中华本草》 【出处】出自《食性本草》。1.陶弘景：陈廪米，此今久入仓陈亦者，汤中多 用之，人以作醋酒，胜于新粳米。2. 《本草衍义》：陈廪米，今《经》与诸家 注说皆不言是粳米，为复是粟米，然粳、粟二米，陈者性皆冷，频食之，令人 自利，与《经》所说稍戾，煎煮亦无膏腻，入药者，今多用新粟米。 【拼音名】Chén Shēnɡ Mǐ 【英文名】store rice for a long time, old rice 【别名】陈禀米、陈米、火米、老米、红粟 【来源】药材基源：为禾本科植物稻经加工储存年久的粳米。拉丁植物动物矿 物名：Oryza sativa L. 【原形态】稻一年生栽培植物。秆直立，丛生，高约 1m 左右。叶鞘无毛，下 部者长于节间；叶舌膜质而较硬，披针形，基部两侧下延与叶鞘边缘相结合， 长 5-25mm，幼时具明显的叶耳；叶片扁平，披针形至条状披针形，长 30- 60cm，宽 6-15cm。圆锥花序疏松，成熟时向下弯曲，分枝具角棱，常粗糙；小 穗长圆形，两侧压扁，长 6-8mm，含 3 小花，下方两小花退化仅存极小的外稃 而位于 1 两性小花之下；颖极退化，在小穗柄之顶端呈半月形的痕迹；退化外 稃长 3-4mm，两性小花外稃，有 5 脉，常具细毛，有芒或无芒，内稃 3 脉，亦 被细毛；鳞被 2，卵圆形，长 1mm；雄蕊 6；花