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陈皮 《中国药典》 【拼音名】Chén Pí 【英文名】PERICARPIUM CITRI RETICULATAE 【别名】橘皮 【来源】本品为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干 燥成熟果皮。药材分为 “陈皮”和 “广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒 干或低温干燥。 【性状】陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外 表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙， 附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。广陈皮：常 3 瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约 1mm。点状油室较大，对光照视，透明清 晰。质较柔软。 【鉴别】（1）本品粉末黄白色至黄棕色。中果皮薄壁组织众多，细胞形状不规 则，壁不均匀增厚，有的作连珠状。果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长 方形，垂周壁增厚，气孔类圆形，直径 18～26μｍ，副卫细胞不清晰；侧面观 外被角质层，靠外方的径向壁增厚。草酸钙方晶成片存在于中果皮薄壁细胞 中，呈多面形、菱形或双锥形，直径 3～34μm，长 5～53μm，有的一个细胞内 含有由两个多面体构成的平行双晶或 3～5 个方晶。橙皮苷结晶大多存在于薄壁 细胞中，黄色或无色，呈圆形或无定形团块，有的可见放射状条纹。螺纹、孔 纹和网纹导管及管胞较小。（2）取本品粉末0.3g，加甲醇 10ml，加热回流 20 分钟，滤过，取滤液 5ml，浓缩至约 1ml，作为供试品溶液。另取橙皮苷对照 品，加甲醇制成饱和溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试 验，吸取上述两种溶液各 2μl，分别点于同一用 0.5％氢氧化钠溶液制备的硅 胶Ｇ薄层板上，以醋酸乙酯－甲醇－水（100:17:13）为展开剂，展开约3cm， 取出，晾干，再以甲苯－醋酸乙酯－甲酸－水（20:10:1:1）的上层溶液为展开 剂，展至约 8cm，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，置紫外光灯（365nm）下检 视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。 【炮制】除去杂质，喷淋水，润透，切丝，阴干。 【性味】苦、辛，温。 【归经】归肺、脾经。 【功能主治】理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。 【用法用量】3～9g。 【贮藏】置阴凉干燥处，防霉，防蛀。 【摘录】《中国药典》