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食品工程原理练习题.pdfVIP

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  • 2022-09-03 发布于湖北
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食品工程原理练习题.pdf

    一、填空题 1 换热器中冷、热两流体的相对流向大致有四种情形，即 、 、 和 。 2 食品工程原理是以三传原理即 、 、 作为理论基础的。 5 3 某离心泵进口真空度为 40kPa，出口处表压为 0.3MPa，若当地大气压为 1 ×10 Pa ，那么泵进口的绝对压力

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