武汉市市餐饮业卫生五常法管理体系实施指南.pptVIP

五常法管理体系的导入 xx发[2008]x号 关于开展“五常法”活动的通知 各部门： 为进一步改善酒店厨房的工作环境和现场面貌，提高全体员工的素质，并以此促进质量、生产管理以及安全卫生管理等各项工作的全面提升，经研究决定，在酒店全面开展“五常法”管理活动。现将有关事项通知如下： 一、活动领导机构及组成人员 1、活动领导机构：酒店“五常法”推行委员会 2、推行委员会成员： 主任委员：xxx 副主任委员：xxx xxx xxx 委员：xxx xxx xxx xxx xxx xxx 秘书：xxx 二、活动要求 1、全酒店要在“五常法”推行委员会统一领导，统一部署下，树立参与意识，明确目标，全力以赴，确保活动顺利进行。 2、各部门要严格按照五常法活动要求，大力配合，相互协作，严格推诿扯皮。 3、各部门领导、管理人员在活动应积极做好带作用；所有员工都要认真参与到活动中去，形成全员参与的态势。 三、活动奖惩 1、推行委员会将对“五常法”各个活动阶段中的优秀部门和先进个人进行表彰，并予以一定的物质奖励和精神奖励，具体评分细则届时另行通知。 2、对在活动中消极应付，给工作造成被动者，酒店将给予通报批评；对不听劝阻或有意制造障碍、给酒店生产经营带来严重后果者，将给予罚款或掉离工作岗