浙西南中海拔山地粉果番茄栽培技术.docxVIP

浙西南中海拔山地粉果番茄栽培技术 　　摘要：针对浙西南中海拔山地资源优势，2015年始连续2a（年）在2个不同的中海拔山地开展粉果番茄关键栽培技术研究并取得成果。从季节安排、品种选择、培育壮苗、定植及管理等方面，总结形成了实现山地粉果番茄优质高效生产的栽培关键技术，以供与丽水市相似的生态区域种植粉果番茄作参考。 　　关键词：粉果番茄;山地;中海拔;栽培技术 　　番茄为茄科番茄属一年生或多年生草本植物，起源于南美洲，又名西红柿，洋柿子[1]，是人们喜食的果蔬两用作物，需求量在世界上居第2位[2]，其兼具营养与保健的功效，口感佳，食用方便，深受广大消费者喜爱[3]。近年来，随着人们生活水平的提高，市场上对番茄品种的需求也在逐渐发生变化，由原来的大红果番茄转向精品、粉果番茄，尤其迫切需求口感好、抗病性强、耐贮运、商品率高、货架期长、适应性广的粉果番茄[4]。丽水市地处浙江省西南、浙闽两省结合部，其山地约占90%，是个“九山半水半分田”的山区[5]，其中起伏山地（海拔500～1000m）[6]区域夏秋季气候相对凉爽[7]，非常适宜番茄生长。为此，项目组2015年始连续2a（年）在丽水市莲都区的尤源村（海拔950m）、夏庄村（海拔560m）开展果粉果番茄关键栽培技术研究并取得成果，2017年始该技术在丽水市累计推广面积达980hm2。现将中海拔山地粉果番茄栽培技术介绍如下，以供生产者参考。 　　1季节安排 　　近年丽水市番茄生产和市场调查发现，每年6月中下旬后菜市场上很少看到本地产番茄，粉果的则更少。为此，应在3月中旬至4月上旬播种育苗，5月中旬前移栽，实现7月中旬前后始收。 　　2品种选择 　　选抗性强、品质好、产量高的无限生长型大粉果品种，如‘浙粉702’‘北斗鑫澳’‘浙粉706’‘金棚8号’‘农博粉3号’等。 　　3培育壮苗 　　采用抗性砧木育成的嫁接苗。做好种子消毒，出圃前病虫害防治。壮苗标准：苗齐、苗壮、根系发达，长势旺，带营养土。株高16～18cm，茎粗4mm左右，有5片真叶以上;苗龄45～55d。 　　4定植 　　4.1地块选择 　　在海拔500～1000m的山区，选地势高燥，阳光充足，土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土，且最好为近3a内未种过茄科和葫芦科作物，或已进行水旱轮作的地块。 　　4.2整地施基肥 　　定植前10～20d均匀撒施基肥，667m2施腐熟农家肥1500～2000kg或商品有机肥150～250kg，45%的三元复合肥（mn∶mp∶mk=15∶15∶15，后同）40～50kg，生石灰100～150kg，缺硼地块加施硼砂1.5～2.5kg。深翻土壤20cm以上，旋耕耙平后起畦，畦面呈龟背形，宽0.8～1.0m，畦边沟宽30cm、沟深25cm。覆地膜前，667m2用96%精异丙甲草胺乳油60～80ml或50%乙草胺乳油100ml对水60kg喷雾畦面，防杂草。 　　4.3定植密度与方法 　　山地番茄以667m2定植1600～1800株为宜，每畦种2行，株距50～55cm，小行距50～65cm。定植时用细泥护实苗四周及定植孔，不宜用力挤压;采用营养钵育苗的营养土土面高于畦面1cm，穴盘基质育苗的基质与土面基本齐平。并用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍的0.2%～0.3%尿素溶液為定根水，每株浇0.3kg，预防青枯病、溃疡病等细菌性病害。浇水后2～3h，覆一层细干土。如前期没用药防治地下害虫的，可在定根水中加入适量的高效氯氰菊酯、辛硫磷等，防治地老虎、蛴螬、蝼蛄等。 　　5田间管理 　　5.1搭架引蔓和搭避雨棚 　　株高25～30cm时，插2m左右长的细竹竿，搭成“人字架”，及时绑蔓上架。以后每隔30～40cm绑蔓1次。通常大粉果番茄遇暴雨、阵雨等，极易裂果。搭避雨棚可减少多雨诱发的病害和裂果现象，提高产量和品质。避雨棚可搭成钢架大棚、毛竹大棚等，大棚方位以南北方向延长为宜。 　　5.2整枝摘叶 　　采用单杆整枝，以主干为结果枝。株高20～25cm时，于晴天露水干后整枝。叶腋处侧枝达5cm左右时，应及时摘除。采果后保留果穗下第1片叶，及时摘除老叶、黄叶、病叶，以利通风透光。 　　5.3保花保果 　　花期遇低温多雨寡照等引起落花落果的，采用蘸花法、喷花法、笔涂法，使用‘国光番茄灵’‘番茄丰产2号’等保花保果剂，提高坐果率。 　　5.4疏果打顶 　　一般第1果穗留果2～4个，以后每穗留果3～5个，坐果后保留正常果，疏去多余的幼果、畸形果及花朵。至顶部预留最后的花穗开花时，留2～3片功能叶及时打顶，确保果实发育所需养分。