传统厨房炉灶的空.pptVIP

传统厨房炉灶的空间、性别与权力 第一页，共四十二页。 从炉灶中, 我们从形式看见技术, 以及技术如何镶嵌在权力之中。例如男性如何将厨房定义为女性空间, 但又将主权保留于男性手中, 将权力下放于女性, 女性又如何为了权力而斗争。 第二页，共四十二页。 炉灶的空间生产, 其主角多半是女性, 男性的进入代表着另外的意义, 而这正是反映了对母职的期待。女性透过厨房炉灶获得属于女性的资源, 发挥生育与母职的功能, 但并不能逃过父系制度对其角色的分派与认知, 使得‘女人的空间’具有特定的涵意。 第三页，共四十二页。 传统厨房的炉灶营造如同进行一场宗教与文化的仪式, 除了每天的工钱要给和另致谢仪( 红包) 外, 家里主人及其它全伴成员都必须好好招待风水师与作灶师傅, 通常是由男主人接待交际, 妇女烹煮美食。在作灶时, 除了择日外, 也排斥外人、女性与小孩靠近。 甚至人们已经有意识地把风水师和作灶师傅与神祗连结, 他们成为灶神的代理人, 他们的知识也变得神秘而不可侵犯。而这正是父权思维在空间的仪式中的展现。 第四页，共四十二页。 厨房空间的双重斗争场域 身为男性的权利---- 掌握、分发、优先 在厨房的劳动位置中, 煮食者主要是女性。在食物生产的过程中, 男人多半站在资源监督与控制的角色位置上。