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恩格尔系数小常识 The Standardization Office was revised on the afternoon of December 13, 2020 恩格尔系数 恩格尔系数(Engels Coefficient) 是支出总额占个人消费支出总额的比重。 19世纪统计学家根据资料，对结构的变化得出一个：一个家庭收入越少，家庭收 入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家 庭收入中（或总中）用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每 个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家 的，这个比例呈下降趋势。 简单地说，一个家庭或国家的恩格尔系数越小，就说明这个家庭或国家经济越富 裕。当然数据越精确，家庭或国家的经济情况反应也就越精确。 的公式： 食物支出变动百分÷比总支出变动百分比 x100% ＝食物支出对总支出的比率(R1) 或 食物支出变动百分比÷收入变动 x100% ＝食物支出对的比率(R2) 注意：R2又称为食物支出的收入弹性。 恩格尔定律是根据数据提出的，它是在假定其他一切变量都是常数的前提下才适用 的，因此在考察支出在收入中所占比例的变动问题时，还应当考虑程度、、和食物本身 结构变化等因素都会影响家庭的食物支出增加。只有达到相当高的平均食物消费水平 时，收入的进一步增加才不对食物支出发生重要的影响。 恩格尔系数是根据恩格尔定律得出的比例数，是表示水平高低的一个指标。其计算 公式如下： 食物支出金额÷总支出金额 x100% ＝恩格尔系数 除食物支出外，衣着、、日用必需品等的支出，也同样在不断增长的家庭收入或总 支出中，所占比重上升一段时期后，呈递减趋势。 恩格尔系数是国际上通用的衡量居民生活水平高低的一项重要指标，一般随居民家 庭收入和生活水平的提高而下降。改革开放以来，我国城镇和农村居民家庭恩格尔系数 已由1978年的57.5%和67.7%分别下降到2005年的36.7%和45.5%。 2008年，我国城镇居民家庭食品消费支出占家庭消费总支出的比重为 37.9% ；农 村居民家庭为43.7%。 恩格尔定律主要表述的是食品支出占总消费支出的比例随收入变化而变化的一定趋 势。揭示了居民收入和食品支出之间的相关关系，用食品支出占消费总支出的比例来说 明经济发展、收入增加对生活消费的影响程度。众所周知，吃是人类生存的第一需要， 在收入水平较低时，其在消费支出中必然占有重要地位。随着收入的增加，在食物需求 基本满足的情况下，消费的重心才会开始向穿、用等其他方面转移。因此，一个国家或 家庭生活越贫困，恩格尔系数就越大；反之，生活越富裕，恩格尔系数就越小。 国际上常常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况。根据联合国粮农 组织提出的标准，恩格尔系数在 59%以上为贫困，50-59%为温饱，40-50%为小康， 30-40%为富裕，低于30%为最富裕。在我国运用这一标准进行国际和城乡对比时，要 考虑到那些不可比因素，如消费品价格比价不同、居民生活习惯的差异、以及由社会经 济制度不同所产生的特殊因素。对于这些横截面比较中的不可比问题，在分析和比较时 应做相应的剔除。另外，在观察历史情况的变化时要注意，恩格尔系数反映的是一种长 期的趋势，而不是逐年下降的绝对倾向。它是在熨平短期的波动中求得长期的趋势。